イランカラプテ（アイヌ語 こんにちは）

平成31年2月10日(日)





2020年開設 アイヌ民族国立博物館に向けて、

観光のまちづくり成果報告会&展示会 観光客に向けての調査報告です。




先ずは、アイヌ料理 オハウ 基本、野菜と塩だけです。

1年草エント穂先のみのお茶と鮭・鹿肉・野菜のオハウ振舞われました。

時間的に小腹空いてたので美味しゅうございました🤔


アイヌの生活を元に料理研究家によって再現されました。





体験はアイヌ文様ブースで賑わってましたね〜 🤗

義姉Ｔちゃんもアシスタントで働いてました (右から二人目)




アイヌ文様のエコバック・包装紙など試作も。






越後盆踊り保存会も控えてまして、



セレモニーの最後を会場全員での越後盆踊りで締めくくらせて頂きました。