昨日の雨も上がり今日はポカポカいいお天気ですね（＾-＾） みなさんは花見には行かれましたか？ 桜も先週辺りが一番見頃で雨の影響で散ってしまいましたね（＞＜）
さて、話かわりまして苺大福のお話をします。この季節になると雑誌などで苺狩りや苺大福など苺に関する事がいろいろと掲載されています。 その雑誌を読んでいてどうしても苺大福が食べたくなりました。 その雑誌に苺大福のレシピが載っていたので先週のお休みに作りました。
最初は雑誌に載っていた作り方で挑戦しようと思ってたのですが・・・材料を買いにいったお店で初心者でも簡単にできるレシピの用紙をもらいました。 とても簡単で苺と餡子を包むお餅を電子レンジで作りました。 餅粉と砂糖とお水を分量はかり電子レンジ用の容器にその材料を混ぜて入れます。 後は、2分レンジで温めて混ぜ、また2分レンジで温めて混ぜ、また1分レンジで温めて混ぜるだけでお餅は完成しました（＾0＾）/ お店の人のお薦めで食紅を使い春らしくピンクのお餅を作りました。 全部で25個も作りました♪ 
簡単レシピを教えてくれたお店のおばさんに感謝してます。 また休みの日に苺を買って作ってみようと思っています。
総務 後藤でした。