夏野菜たっぷり

毎週火・木は県庁キッチンカーの日。


今日は知り合いの「DAIDOCO青果氷店」さんが出店していたので、
夏野菜たっぷりの冷たい混ぜそばとトウモロコシの冷製ポタージュをいただきました。

混ぜそばは豚挽き肉の味噌だれにミョウガや大葉が効いてとっても夏らしく、
冷製ポタージュもトウモロコシが濃くて、とても美味しかったです。


今日の新潟は。
9月定例会の一般質問に向けて準備を始めました。