駅前の雑踏と住宅街の静寂が混じり合う辺り、そこに小さなスペインバルがある。
6人でいっぱいのL字カウンター、4人掛けが1卓、今宵も常連が帰宅前の時間を過ごす。
ボクはと云えば、一杯目は "edelpils" の樽生をいただく。
肴は "ズッキーニオーブン焼" と "カツオのタタキ オリエンタルソース" をタパス風に。
素揚げしたジャガイモにピリ辛ソースを付けて "パタタス･ブラバス" がなかなかの美味。
白は "Adega Condes de Albarei"、ガルシアの華やかな香りと塩味を持つアルバリーニョ。
赤はカタルーニャのプレディカット、清涼感のあるアロマは "Grifoll Declara" の一本。
ほうれん草たっぷりの "トルティーリャ" に唐辛子のペーストを添えて頬張る。
なんだか10年来の常連氏になりすまして、カウンターの椅子に収まる吞み人なのです。
Xanadu / Olivia Newton-John 1980
