タカハシユキさんレシピ作成の本

少し寒いですがいいお天気です。

さて、「恋が生まれる愛のレシピ」でおなじみの
タカハシユキさんがレシピをつくった本が出版されました。

古くから日本の食卓ときってもきれない「麹」。
調味料をはじめ食材にも使われています。
この麹をおかずに応用することにより、免疫力UP、ストレスやデトックス、
ガン予防、美肌にいいそうです。

麹をつかった健康だれなどのレシピが紹介されていますよ。
「お塩感覚で使えます」とタカハシさんの言葉通り、
手軽に体によさそうな食べ物をいただきましょう！（O）

『免疫力をアップする、塩麹のおかず』
白澤卓二　医学監修
タカハシユキ　レシピ作成
AB判・680円（税込）・48ページ
角川マガジンズ　発行