私の姉・私・姉の娘ちゃん達 そしてぴよに。
受け継がれて来た掛け衣装を着て ご祈祷していただきました♪
柄が とても気に入ってます！
受け継がれて来た掛け衣装を着て ご祈祷していただきました♪
柄が とても気に入ってます！
冬休みに入って一週間が経ちましたが
ケンカもせずに それなりに仲良く過ごしている子ども達。
こんな２人の姿が なんとも笑えて激写してしまった一枚です♪
後ろでクスクスと笑っている母にも気づかずに２人が読んでいるのはポケモンの本。
最近兄がはまっているので 妹も真似して眺めてます(^-^)
ちょっと前までは、取った取られたで激しいバトルを繰り広げていた２人も
やっと落ち着いてきたのかなぁ♪とちょっと嬉しい母です＊
それにしても、なんていう格好で読んでるんだろう…(^o^;)
上げてる足が逆なのもなんか笑えます(￣∀￣)
今日実家に帰省しました！
すごい雪にまるで別世界！
子ども達は大興奮です(^O^)/
皆さんの所にご挨拶に行けずに失礼しましたm(_ _)m
しばらく携帯投稿になりますが お暇な時にでも遊びに来ていただけたら嬉しいです＊
帰ったらまた遊んでくださいね(^O^)/
ケンカもせずに それなりに仲良く過ごしている子ども達。
こんな２人の姿が なんとも笑えて激写してしまった一枚です♪
後ろでクスクスと笑っている母にも気づかずに２人が読んでいるのはポケモンの本。
最近兄がはまっているので 妹も真似して眺めてます(^-^)
ちょっと前までは、取った取られたで激しいバトルを繰り広げていた２人も
やっと落ち着いてきたのかなぁ♪とちょっと嬉しい母です＊
それにしても、なんていう格好で読んでるんだろう…(^o^;)
上げてる足が逆なのもなんか笑えます(￣∀￣)
今日実家に帰省しました！
すごい雪にまるで別世界！
子ども達は大興奮です(^O^)/
皆さんの所にご挨拶に行けずに失礼しましたm(_ _)m
しばらく携帯投稿になりますが お暇な時にでも遊びに来ていただけたら嬉しいです＊
帰ったらまた遊んでくださいね(^O^)/
今日も遊びに来てくださってありがとうございます
クリスマス気分が抜け切らない私です。。。
毎年ツリーを片付ける時が、なんともむなしく感じます。。。
今日はケーキをＵＰ
これは本当に直前までデザインが決まらなくて、
なんともまとまらない感じになっちゃいました。。。
スポンジは前日に焼いておきました
米粉100％＆有精卵のスポンジです
有精卵は思った以上にふんわりしてて、泡立ての段階から
いつものボールでははみ出してしまうほどのふんわりボリューム
米粉100％にしちゃったから沈むかな。。。と思ったけど、
焼きあがりもふんわりでした～～
子ども達と、ウエハースとフィンガーチョコでお菓子のお家を組み立てました
もちろん子ども達の担当は側面と後ろ
マーブルチョコや他のデコレーションも家族全員でワイワイと作成
ただね。。 正面にいちご置いたのだれ？？？
ドデカいちごが目立ちすぎです
ピンクの小さいサンタや雪だるま、雪のかかったもみの木は、
いろんな型のサイトを参考に卵白で作りました。
ただ、我家の息子は卵アレルギーなので、低温で5分くらい焼いてます
カリカリもっちりのマシュマロのようでした
今年も無事に サンタさんから子ども達へのプレゼントも届き、
私にも今年もサプライズプレゼントが届きました
いよいよお正月を迎える準備ですね
今年も忙しくなりそう～～！！
がんばるぞ～～
今日も遊びに来てくださってありがとうございます
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メリークリスマス
今日も遊びに来てくださってありがとうございます
昨日のクリスマスパーティーのお料理をＵＰ
今年は何を作ろうか直前まで決まらなかったので
いつもは行かないスーパーをグルグル回りながら 食材をチョイス
丸鶏のローストチキンにしようかなと決めたのは良いんだけど、
生と、調理済みの物どちらにしようか。。。。
生のものをハーブを詰めたりしてお料理してみたい気持ちもあったんだけど
あのなんとも言えない鶏の姿に 固まってしまった私とＺＯＲＡ
可哀想だよね。。。 ちょっと気持ち悪いかも。。。
という事で調理済みの物を購入
でも、とってもしわくちゃで美味しそうとは言えない感じだったので、
ハチミツ・しょう油・ニンニクをつぶした物を混ぜて
塗りながら30分くらい焼きなおしました
なのでとっても艶々に復活
お腹にニンニクを詰めて焼いたのでとっても良い香りでした
お肉カットは旦那くんにお任せして、北京ダック風にサンチュに巻いたり
ももをかぶりついたりしていただきました
黙々とみんな真剣に。。。
普段お肉をあまり食べない娘も沢山食べてました
お肉につけたサラダはカリフラワーを雪のかかったツリーに見立てて、
タルタルソースをかけたものと、ミニルッコラとエンダイブでヒイラギに
星型のパイでツリーに見立てたスープ
こちらは菊芋（ごしょ芋）という芋のスープ
菊芋は血糖値を下げたり、肝機能や各臓器の改善に効果があるといわれています。
形はサトイモとかしょうがの様です。
マヨネーズ入りミニトマトのサンタサラダ
ミックスサラダ菜を使いました。
エンダイブ・ルッコラなどが根っこごと入っているものです。
ミニトマトのマヨと、ドレッシングををサラダに混ぜていただきました
最後に昨日久しぶりにいたパン。
シャンピニオン。 オーバー発酵か菜と思うぐらい２時発酵を多くして
スチームたっぷりで焼きました
外はカリッカリで、中は本当にふわふわで～～
ＺＯＲＡからも、私たちにサプライズプレゼントがあったりで
とても楽しいクリスマスパーティーになりました
長くなっちゃったので、ケーキは明日ＵＰしますね
あ～～でも、全然上手くいかなかったので期待はしないで
明日も遊びに来てくださいね
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メリークリスマス
昨日パーティーをされた方も多いのでしょうね
我家は今夜に決まりました
でもでも、何を作ろうかまだ悩んでます。。
クリスマスに合いそうなお料理をピックアップしてみました。
ワインのお供にいかがでしょう～～
ＴＯＰの写真は、
とっても柔らかくて骨までしゃぶりたくなるハチミツ入りスペアリブです
作り方はこちら
モツァレラのフライ
＊ワインに♪モツァレラチーズのフライ＊ by コロコロカフェすっごく美味しくってワインがすすみます～～
ラムチョップのローズマリー白ワイン焼き
作り方はこちら
きのこシチューのポットパイ
作り方はこちら
チキンのトマト煮込み
寒い夜に温まります～＊
ほうれん草のスープ。星のパイ入り
つくり方はこちら
写真を並べながら何を作ろうか考え中～～
モツァレラとスペアリブは外せないかな～～
皆様も素敵なクリスマスイブを～～～
のほほん★大好きキャラ弁★おべんと日記の美羽さんが、
さつま芋のスープを作ってブログで紹介してくださいました♪
とっても美味しそうでお洒落なスープ＊
ありがとうございました！！
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遊びに来たよ♪読んだよ♪
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去年のクリスマスに作ったクリスマスケーキを並べてみました
とっても簡単に出来るので今年のクリスマスにいかがでしょう
TOPのケーキはマシュマロ雪だるまのレアチーズケーキ
*マシュマロ雪だるまのレアチーズケーキ* by コロコロカフェ昨日の雪だるまと同じくビックのアポロチョコを帽子に使っています
天使のケーキ
＊＊ 天使のクリスマスケーキ ＊＊ by コロコロカフェ 幼稚園のクリスマス会でみたお友達の天使ちゃんをイメージして作りました
ドーム型のケーキにクッキーの顔を乗せています
いちごのサンタさん
半分にカットしたイチゴを重ねてツリーをイメージしました
＊＊いちごツリーに乗ったいちごサンタ＊＊ by コロコロカフェ 目はアラザン。。。黒ゴマの方が可愛いですね
クリスマスパーティー
いよいよ明日・明後日ですね～～我家は明日に予定してますが、イメージがまとまらない。。。
まず今日は大掃除します
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キャラスイーツ
今朝起きたら 外一面真っ白～
とうとう積もった！！ という感じです
今年はホワイトクリスマスかな～～
子ども達のおやつです。
いつものホシノ天然酵母のブリオッシュにホワイトチョコをかけて
雪だるまを作りました
ブリオッシュについて質問をいただいてました！！
＊バター・卵・牛乳をたっぷり使った贅沢なパンです
デニッシュとは違って ずっしりと食べ応えのあるお菓子パン
バター入りパンが好きな方なら、嫌いな人はいないんじゃないかな～～と
思いますよ～～
＊
まん丸ドーナツとか、丸パンでも出来そうですよね～～
＊作り方＊
～ブリオッシュは基本２段の雪だるま型になっていますが、
ドーナツ等を重ねる場合は、チョコを塗ってから重ねた方がいいのかな～と思いました。手につくので、重ねてから塗ってもＯＫ！やりやすいやり方でどうぞ～
・製菓用のホワイトチョコを溶かします。（私はクッキングシートに乗せたら、ブリオッシュを焼いたオーブンが熱いうちに中にいれて溶かしました。）
レンジでもＯＫです！
・溶けたチョコをゴムベラでまぜてツヤっぽくなってきてから、本体に塗って
冷蔵庫で冷やし、固まってからチョコペンで目やボタン・マフラーをお絵描き。
・ビックアポロを頭にさして、バタープリッツを両腕にさしたら完成です
こちらは、マフラーをつける前。 写真撮りながら何か忘れてる気がして。。。
思い出してよかった～～
すっきり！ぴよは、作ってる間側から離れず、
「可愛い～～
可愛い～可愛い～」とずっと撫でなで
おかげで顔のパーツが何度も取れました気に入ってもらえて良かったけど。。
目・鼻・口ポロポロ外しながら楽しそうに食べてました
クリスマスが近づいてきましたね～
クリスマスケーキをどうしようか決まらないであせってる私です
どうしよう～～～
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おべんとうつくったよ。のｇomaさんが、以前沢山美味しいものを送っていただけたお返しにと遅らせていただいたパンリースなどをブログで紹介してくださいました
とんがりぼうしのみゆさんも、カウプレでいただいた素敵な雑貨のお返しにと
遅らせていただいたものをブログで紹介してくださいました
こちらこそ本当にありがとうございます
これからも仲良くしてくださいね
波乗りレストラン。。。
良いですね～～
「休業それは 開店への準備期間だから
」休業コーヒー飲みた～～い
私も休業しちゃおうかな。。。。
キャラスイーツ
今日は、一年で一番夜が長い日
冬至でしたね
我家も冬至かぼちゃを食べて、ゆず湯に入って、
子ども達と冬至についてのお話を楽しみました
「今日が1番お昼が短いという事は？？？」
「明日からどんどんお昼が長くなっていくって言うことだね～！！！」
そう考えただけでワクワク
このところ 毎日あっという間に暗くなるから、
1日が短くて短くて
明日からの陽の長さに期待です
冬至にかぼちゃを食べると風邪を引かないっていいますね
かぼちゃのβカロテン＆ビタミンＣと、小豆のビタミンＢ１の疲労回復効果で
風邪予防
むくみ予防効果があるとも言われています。私の実家でも、毎年母が甘～～～い餡子と甘～～～いかぼちゃを合わせて
甘々な冬至かぼちゃを作ってくれてました
私も子ども達に伝えて行きたいと思う、大切な伝統ですね
先日教えていただいたサラダをアレンジして、
紅化粧という赤大根と、干し柿、ブロッコリーの茎を使ったサラダを作りました
こういう、赤い大根やカブって酢を入れると色が鮮やかになるので綺麗ですね
塩とエクストラバージンオイル・レモン汁だけの味付けです
旦那くん。このサラダにはまってました
明日から冬休み（今日もだけど） ますますバタバタと忙しくなりそうです
今日もお休みの中、遊びに来てくださってありがとうございます
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ゆず湯。。。 お風呂の中にミカン（ゆず）を入れるのが気に食わないと
何度入れても湯船から出していたぴよ。。。
そういえば、兄も同じ頃に、食べるミカンを湯船に入れるのがもったいないとないていたな～～と
やっぱり兄妹似てるものなんですね