チーズケーキ VS チーズケーキ

　　　　　左があやっちさん・かよさん　右がフィラデルフィア

昨夜は　９時前に布団に入ったのに、ど～しても眠れず、１０時に帰ってきた旦那くんとサッカーを見ながら、チーズケーキを作りました　かよさん経由あやっちさんのチーズケーキと私のお気に入りのフィラデルフィアレシピのチーズケーキを食べ比べてみたくて　タルト型にホイルを挟めて、半分ずつ作ってみました　２台作ればいいんでしょうが、きっと全部食べてしまいそうなので　ホイルの熱伝導のせいか　焼き色がかなりまだらだったので、全体の写真はなしです　今朝から冷蔵庫で冷やし、昼食のデザートにいただきました　　私、旦那くん、ZORA、そしてたまたま遊びに来てくれたお友達と食べてみたところ、、、、どっちも美味しい　と言う事に　かよさんの方は、１ホールに卵が３個も入る超贅沢なケーキでふんわりした感じ　フィラデルフィアは、牧場で食べるようなチーズの濃い感じ　ん～これは本当にお好みで　ですね　かよさん・あやっちさん勝手に比べたりしてすみません　

＜かよさん・あやっちさん＞　　　　　　　　　　＜フィラデルフィア＞
**材料：１８cmの型１台分**

・クリームチーズ・・２００g　　　　　・クリームチーズ・・・２５０ｇ
・生クリーム・・・・２００ml　　　　　　・生クリーム・・・・１００ｍｌ
・砂糖・・・・・・・大さじ４　　　　　　・砂糖・・・・・・・６０ｇ
・小麦粉・・・・・・大さじ２．５　　　　・薄力粉・・・・・・・３０ｇ
・卵・・・・・・・・３個　　　　　　　　・卵・・・・・・・・・１個
・レモン汁・・・・・大さじ１　　　　　　・レモン汁大さじ１
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・ビスケット１０枚
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・バター
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
**作り方**　　　　　　　　　　　　
*クリームチーズを常温にもどしておく
*ビスケットをビニールに入れ細かく砕き、 常温に戻したバターとよく混ぜ　型の下にしっかりと敷く
*ミキサーに材料をすべて入れかくはんさせる
*型にミキサーでかくはんさせた材料を流し込む
*１７０℃で予熱したオーブンで４０分前後焼く

昨夜の魚料理

TOMOさん　こんなんですが良かったら試してくださいね