長年の憧れ
かのマリーアントワネットもこよなく愛したという ブリオッシュをとうとう焼きました
普通の天然酵母パンではみられない 柔らかくて サクサクして、バターの香りたかい贅沢なお味
焼き立てを食べながらひとりで大感動しておりました
冷めたらクロワッサンのようになってましたが、それはそれでサクサクして美味しかったかな
ブリオッシュの型がないので、マドレーヌ型で焼きましたが、ボテッとした形になっちゃってますね
沢山焼いたので、以前からご予約？いただいていたお友達に温かいうちにお届け
また挑戦し、今度はカッコいい形に仕上げたいな
