おうちCafeびより ~ジュニア野菜ソムリエ*コロのやさしい時間~

のんびり楽しい毎日を過ごしていきたいな*
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カリカリ豚丼 ♪

2006年06月30日 | クッキング
久しぶりに丼物が食べたくなり、豚肉を片栗粉にまぶしてカリッとゴマ油で焼き、玉葱・人参・アスパラなどの野菜をニンニク・しょうがと炒めて  みりん・酒・しょう油・砂糖そしてケチャップを入れ、塩コショウで味をととのえたカリカリ丼を作りました ケチャップが入ってるからお子ちゃまも好きな味だと思います Zoraも専用のどんぶりで ぺロッと完食しました 大人用にはタバスコをちょっと入れると 辛くて美味しいです  お隣は大好きな人参のキンピラ ニンニクの芽があったので一緒に入れちゃいました。 人参のキンピラを作る時は 蜂蜜を入れて甘めに作っています。そして最後にごま油をまわしかけると、完成ですね

風鈴♪

2006年06月30日 | 

 ペットボトルの緑茶【伊衛門】を買ったら、鋳物の風鈴が付いてきました これにはZORAが大興奮 初めて聞く涼しげな『リンリン』という音に「いい音だね~ 気持ち良いね~」と 風鈴の音色を満喫中です 夏は風鈴の音色が 風流ですね~