夏子のひとりごと

麺好き兼業主婦の日常

早くも茄子をもらっちゃった~ヽ(・∀・ )ノ

2013-04-25 06:12:59 | おうちのごはん

ちょっとちょっと~しまじろうぼっちゃまがまたアタシのお席で寝てる~(´ε`;)ムムム

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コレからお話書くんだから半分コしよう~ウシロ半分がしまじで前半分をアタシがシェア

ちょっと背伸びとかしたらアタシが押し出されてエアー座位だよヽ(`Д´#)ノ罰ゲームか!

さてこの日~同僚にお茄子をイッパイもらっちゃった~季節的にはもっそい早いよ~

久しぶりのお茄子だもん~まずはスタンダードに食べたいね~(ノ´∀`*)

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ダンナちゃんの大好きな揚げ煮にしよう~大きめの茄子1本をテキトーにカットして素揚げ

お鍋の中には~水100ml・しょう油大さじ1.5・砂糖酒大さじ1が入っておりまする(ノ・∀・)ノ

茄子を揚げながらお鍋を沸かしつつ~油を切ったらすかさずイン!シメジはオマケ

コレだけで十分ウマウマ味ですが~子どもは茄子食べないんだ辛くしちゃえ~(ΦωΦ)

かくし味的に香南塩ダレ秋田県産ジョロキア味をポチポチ~

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ダイジョーブ!常識的な量にしといたからビジュアルからはバレないバレない~( ̄ー ̄)b

素揚げした時点で茄子には8割ほど火が通ってるから~さっと3分くらい煮たら終わり

あんまり煮すぎると茄子溶けちゃうからね~しっかり甘辛味のトゥルンとした茄子(*´∀`)

季節を先取りした走りの美味しさやね~

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お次は茄子とトマトのチーズ焼きを・・・アレ?トマト切らしてる?うーん・・・しゃーない

切った茄子に塩コショーとトマトケチャップをニューっと混ぜて~ダイジョーブかな?

スライスチーズを乗っけてレンジでチンしよう~(゜∀゜)ノ←手抜きダロww

オーブンで焼くと茄子の水分が抜けるから~レンジでチンの方がアタシは好みです

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でも仕上げにちょっと焼き目を入れちゃうんですが~チョイ焼きすぎた~(/ω\)イヤン

茄子とトマトケチャップ・・・むむむケチャップだと~どうしても甘くなるなあ

アタシの個人的な好みでゆーと~やはりフレッシュなトマトと加熱したほうが好きかも~

チーズスキーなダンナちゃんは黙って食べてましたけどね~(*´σー`)

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お次は甘酢味で食べたーい!器の調味料は~水と砂糖大さじ3・しょう油と酢大さじ2

中華スープ顆粒小さじ2と片栗粉小さじ1~スーパーで揚げるだけ唐揚げをゲットヽ(*´∀`)ノ

カットしたニンジンと茄子と唐揚げをしっかり揚げて~キッチリ火を通すよ

フライパンに油大さじ1ひいて~くし切り玉ねぎとシメジを炒めたら仕上げにまいる(`・ω・´)ゞ

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材料を全部フライパンに入れて~ちゃんと加熱されてるね?指さし確認を行ったら(σ・∀・)σ

片栗粉入りだからあっちゅー間にビバトロむよ~心の準備はよろしくて?ドキドキ

それジュワ~~急いで混ぜる!フライパンをあおる!もー火は止めてえええヽ(`Д´)ノヒイイ

音速のスピードでできた・・・っ!(;´Д`)ハァハァゼイゼイ

そう~コレは酢豚の鶏肉バージョン!豚肉だと下処理がメンドイけどコレならカンタン

冷凍の唐揚げでもイケそうな気がする~~( ̄ー ̄)b

 

 

 

 


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スタンダードといえば茄子のフライや茄子の天ぷらも美味しいよね~でも子どもたちは茄子食べないんだわさ~香りと食感が嫌なんだって~(´・ω・`)アタシも子どもの頃はそうだった・・・

茄子は大人の味ーってわんぽっち♪

 

 

 

 

 

 

 

 

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柿の木へ行ってみたかったの~(゜∀゜)ノ

2013-04-24 04:22:55 | 外食したモーニング

夕方眠るしまじろうぼちゃま~別れが辛いけどおかーたまはコレからお仕事( ;∀;)

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アタシの心象風景は今生の別れ~しまじのカリカリ買うために労働がんばるぢょ~(`・ω・´)ノ

一晩中働いてると朝方に~脳下垂体から各種ホルモンが分泌されてくるんだろーな

AM7時を過ぎるとモーレツなハラヘリに襲われるもん~成長ホルモンの作用かいな?

帰りにあのお店でモーニング食べよう~いっぺん行ってみたくてやってきましたコチラ

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rest house 柿の木 芸西村西分字柿の木乙1061-7 TEL088-733-3993 営業時間AM7:30~PM17:00 定休日 水曜 地図はコチラ 駐車場 店舗前

住所調べて初めて気がついたんだけど~柿の木って地名なんだ!ヽ(;゜д゜)ノビックリ

このあたりに柿の木がイッパイあるとかそーゆうネーミングかと思ってた~(/ω\)イヤン

入店するとメニューがドーン!ランチだとカレーセットが780円エビフライだと1180円~

うどん680円ちゃんぽん800円~モーニングは好評につき15:30までやってます

タマゴトースト・サンドイッチ・ホットサンド・・・カレーピザにタマゴトーストあずきのせ

ナニやら香ばしいオリジナリティを感じるぞ~イイねイイね~ヘ(゜∀゜ヘ)イヒヒ

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そんな数あるトーストメニューの中からチョイスしたのはのりマヨネーズピザセットヽ( ・∀・)ノ

見た目そのまんまもみ海苔にチーズがたっぷりトースト~熱いうちに割らなきゃ

チーズが伸びる伸びる~海苔がはがれやすいので注意一秒ケガ一生(b´∀`)←イミフw

他にもトースト・厚切りトースト・レーズントーストもあるんだって~このセットが580円

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サラダのお皿をコッチ向けてみると梅しそドレッシングだ~朝から爽やかなピンク色

このお店の建物自体ちょっと変わったカタチなのね~土地が三角なのかな?

細い部分にナニか機械が置いてあると思ったら~コレ人力車じゃないですか~キャー

オブジェなんだよね~お客さんが人力車に座って注文したらどーするんダロ

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おっとっと~おバカな妄想してないで早く食べなきゃチーズが冷めちゃうヽ(´Д`;≡;´Д`)丿

トーストonマヨネーズonもみ海苔onチーズ~海苔の香ばしさがパンにめちゃ合う合う

食べ進めてると時々ピリッとした刺激を感じるの~この風味はわずかに潜むワサビ?

いいアクセントだわ~朝から楽しい気分になっちゃうよヽ(*´∀`)ノ←徹夜ハイテンション

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ゆで卵がチョーデリケートな半熟状態~塩が見当たらなかったので梅ドレつけちゃえ

窓の外はオーシャンビューwithのいちなはり線の高架下~(」・∀・)」トースト逆光だよ

あっ・・・いまタイガース電車が走って行ったの~←画像はどーしたww

疲れたカラダにしみ渡る栄養~コーヒーの香りにホッと癒されまする~(*´ω`*)

美味しく食べてごちそうさまでした~マダムがおひとりでお店してるのかな?

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海を見ようとお店の裏へ回ってみると~コッチにも駐車場と入口のドアがあったんだ

ホントに目の前がオーシャンビュー・・・ちゃーんと柿の木も植わってるじゃん。゜(゜^∀^゜)゜。

風が強いせいか海上にはほとんどお船がいないね~しかしイイ天気だわ


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R55は飲食店が少ないもんね~朝からゴハンが食べたくなってもココ以外だとヤ・シイか安芸までないんじゃないかな?いやしかしタマゴトーストあずきのせって重要あんの?(; ・`д・´)キニナル

あずきを試す勇気がないーってわんぽっち♪

 

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ラーメン家正蔵も半年ぶりだわ~ヽ(・∀・ )ノ

2013-04-23 06:29:06 | お店の塩ラーメン

ムムムしまじろうぼっちゃま~どうしてもそこから下りるつもりはないんだね~(´ε`;)ウーン

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アタシのお席でどっしりと腰をおろしてカオ洗ってるし~そこクッション悪いダロ?

子どもたちのガスチェアの方が新しくて~クッションいいし寝やすいと思うんだけどなあw

しまじはほっといてお昼ゴハンを食べに行こうっと~よく前の国道は通るんだけどヽ( ・∀・)ノ

いつも夕方の道路混雑時に~東方面から右折する勇気がないあのお店へゴーゴー

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らーめん家正蔵 香南市夜須町手結山760-1 TEL0887-55-4935 営業時間AM10:00~21:00 定休日 月曜 地図はコチラ 駐車場4台くらい?

午後3時~4時の難民タイムでもいつもノレンが出てるから~インターバルのないお店

この道を通るたびにいずれ行こうと思って幾年月~近場ほど足が遠のくよね~(/ω\)イヤン

入店時刻は13:30でお客さんは2組~どうやらみんな常連さんのもよう

この日はスッキリ塩ラーメンが恋しくて~迷わずセンターメニューのしおをチョイス(`・ω・´)ノ

ぼっちだもん~ドンブリがうず高く積まれたカウンターまた座っちゃった~

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しおらーめん500円きました~~ゴマの香ばしさと2枚貝の香りヽ(*´∀`)ノイヤッフー

スープをすすると~チキンベースにいろんな旨味が突出することなくバランスがイイ

いつまでもすすっていたくなるしおスープ~チャーシューはそっと隅っこへ~

小麦の詰まり感がない多加水な中細麺も好きでやんすよ~素朴な麺の香り(ノ´∀`*)

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麺とモヤシを一緒にツルツル~それはもうパラダイス心の中でひとり喜びます~キャー

ココの細切りなシャキシャキメンマもすっごい好き~めちゃ瑞々しいのよね~(ノ∀`)タハー

割りばしはみんなルービージョッキに差し込まれています~なんでダロ?ww

相変わらず厨房の中にはたくさんのスタッフがいて密度高い~男性4人女性2人

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麺の時間的変化が早い早い~スープを吸ってどんどん成長中(*´∀`)←食うの遅すぎ!

大好きな味付き半熟卵は~最後の最後まで見つめ続けてからいただきます~

どんなにおなかがはっても~卵を食べ残すことだけはありえませぬ~(ヾノ・∀・`)ナイナイ

甘辛くしっかり味のついた半熟卵はもはや至福~シアワセってこーゆうコト

美味しく食べてごちそうさまでした~ヾ(*´∀`*)ノ

国道を西進して野市まで戻ってきたとき~アレなんダロ?アイス屋さんかな?

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GELATERIA THE CREAM 香南市野市町西野2360 グランピア野市1F TEL0887-56-4517 営業時間AM10:30~PM18:00 定休日 金曜 地図はコチラ 駐車場 店前

この日はちょうど火曜日でドルチェかがみがお休みなんだわ~食後のアイス食べたい

カップとコーンが選べて2種3種と盛ってもらえるジェラートか~ (゜∀゜ノ)ノワオ

ウェーブウェーブで並んでるジェラートもますますドルチェかがみっぽいと思っていたら

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あっ・・・このお姉さんドルチェにおった方やん~1月に独立したそうですヽ( ・∀・)ノ

ヘーゼルナッツチョコに惹かれつつ~フローズンヨーグルト・桃と杏仁の2種です

食べながら~どうしてもドルチェかがみの味と比べてしまう自分がいるの~(/ω\)イヤン

杏仁はもっそいツボりました~銀のアラザンはなくてもイイかも

 

 

 

 


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コーンもドルチェかがみの軽い味の方が好きだな~アクマでも個人的好みでやんすよ(*´σー`)ラーメンスープに長太郎貝が使われてたら土地柄的にオモシロイのにと思うけど~きっとホタテww

右折はレーンがないと苦手ーってわんぽっち♪

 

 

 

 

 

 

 

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久五のうどんが好きになってきた~(*´ω`*)

2013-04-22 06:15:15 | 外食したうどん高知東

しまじろうぼっちゃまが~冷蔵庫に向かって安全地帯ばりの熱視線を送っています~

その視線をカメラに向けておくれでないかーい~ヽ(`Д´#)ノ ムキー!!

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ってか壁のように立ちはだかる冷蔵庫の扉に~ナニが見えてるとゆーのだ?

人間には感じられないナニかが見えてるの?((((;゜Д゜))))ガクガクブルブル

サカナの出し入れなんてしてないのに~たまに見られるちょっとコワいねこの反応

さてこの日~ダンナちゃんに作業はあるけど「お昼は近場でうどんが食べたいな

おっけ~そんなアナタと一緒に行きたいお店があるの~とやってきたのがコチラ

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麺房 久五 香美市土佐山田町東本町3-1-39 TEL 0887-53-4474 営業時間11:00~21:00 定休日 火曜日 地図はコチラ 駐車場あり

この日は月曜日だから他に選択肢はないもんね~まるしんもさかえもひろきも定休日

ゆえに混むかなと思って入店時刻は11:30~お客さんはお座敷に1組だけ~(ノ∀`)アリャ

ご年配の男性たちがルービーとうどん・・・次は日本酒ですって!スッゲエ

前回食べた~釜抜きの山吹うどんがもっそいイケてたから今日はナニにしよう~(;^ω^)

おぼろうどんもいーけどきつねからころも惹かれる~ダンナちゃんはからころにするの?

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ダンナちゃんは1年ぶりの来店だってのに~1年前と同じ肉からころって。゜(゜^∀^゜)゜。ブハハ

お昼を見越したちょっぴり茹でおき麺だけど~冷たいムッチリで透明感があるある

おつゆだけつけて食べてみると~甘辛味のぶっかけ風でうどん入りすき焼きっぽい

ワサビのアクセントがいーのよね~(*´・ω・)(・ω・`*)ネー

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肉のアップ~!お肉に甘辛味がついてるのかな?←肉苦手で味見できないww

画像サイズに肉への愛情のなさが表れておりまする~(/ω\)イヤン

アタシはかき揚げうどんにしてみたトコロ~こんなにデカイかき揚げだったの?

まるしんのうちわサイズかき揚げもビックリするけど~コチラ顔面サイズが2枚ヽ(`Д´)ノヒー

急いでかき揚げ食べないと~おだし全部持ってかれちゃう~

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透明感を残しつつ優しい味わいのうどん~ネジネジで太さマチマチだけどこの麺好き

アレ?いつの間にいなり寿司なんて注文した?ダンナちゃんはおいなりさんスキー

おだしがかき揚げだらけになる前に食べてみて~ってか手伝っておくんなまし(人∀・)タノム

ダンナちゃん「うんうんカツオで甘くて~昔ながらの高知のうどん味やね~

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12時を過ぎるとドサドサお客さんが入ってくる~「肉うどん」ってそんなんメニューにないけど

かけうどんに肉からころの肉を乗っけるのかな?オーダーが通ります~(゜∀゜ノ)ノウソーン

隣のテーブルから「玉子丼」って声が・・・えっ!ココって丼モノもあったの?゜(∀) ゜ エッ?

いつも見ているメニューをひっくり返してみると~あった!ありました~ブハハ

天ぷら盛り合わせもできるがや~かけとかざると合わせて頼むのもアリかもね~

隣の天ぷらざるうどんの天ぷらボリュームを見て~あの攻撃力には勝てる気がしない

次は大根おろしにしようっと~(b´∀`)ネッ!←ヘタレww


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一般店のうどん屋さんだけど~遅い時間まで開いてて中休みのインターバルを取らないので~ヘンな時間にハラヘリになってもココなら救ってくれる・・・!愛が芽生えそう(人´∀`)

昼のお姉さんの喋りが好きーってわんぽっち♪

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チャビーズキッチンが恋しくなったの~(*´σー`)

2013-04-21 06:33:58 | 外食したランチ

眠るしまじろうぼっちゃまをつっついてみると~己を抱きしめるような伸び~~(σ・∀・)σ

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ぷぷぷラブリーでやんす~顔面埋没させるポーズがお好みだもんね~(*´ω`*)

おんもではダンナちゃんがトイレ作りをガンバっております~ただいま内装中

急いで天井作ってね~そこからねこが入り込んで迷って天井裏で泣くから~(」・∀・)」

そんなアタシのこの日の気分は~あそこのモチモチパスタが食べたい・・・おっし行こう

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Chubby's Kitchen(チャビーズキッチン) 高知市あぞう野北町1-10-3 沢田マンション37号 TEL090-1327-7576 営業時間AM11:30~PM21:00 定休日 水曜 地図はコチラ  駐車場なし

高知の九龍城とも称されるかの有名な沢田マンションへ~相変わらずスゲエヽ( ・∀・)ノ

おっ・・・!入口のチャビーさん看板が新しくなってる~ノボリもいっぱい立ってるね

こんにちは~ごぶさたしてます去年の草や感謝祭ぶり~(ノ´∀`*)

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チャビーさん「facebookやってるとあんまり久しぶり感がないですよ~フシギですねw」

そーゆう近しい距離感がfacebookの特徴と魅力なのかも~時代の変化を感じる

ムカシは個人と連絡を取る手段がポケベルだったり~(´ε`;)ムム←何十年前の話だww

おっと今日のランチはなんダロ~豚肩ロースはパスだしコンキリエ・・・貝型パスタよね

海老と茄子のスパゲッティでお願いします~デザートの有無も選べるんだヽ(・∀・ )ノ

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チャビーさん「ちょっと待ってくださいね~まだ支度が整ってなくて・・・」全然待てます

ランチのおかずがバイキング形式になったんだ~3月にお手伝いの方が辞めて

募集はしてるけどなかなか見つからないんですって~チャビーさんひっとりで切り盛り

どなたかに来てもらえるとイイけど~景福宮でもそんなハナシしたわ(*´・ω・)(・ω・`*)ネー

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サラダとパンと~ロング菜の花の炒めモノ!もっそい食欲をそそる香りだけどガーリック?

あんまりニンニク臭がしなくってフシギな旨み~コクがあるのにサッパリしてる

おじゃこペペロンチーノはオリーブオイルの香りと~小夏がもっそい相性イイ!( ̄ー ̄)b

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皿奥の茶色のパンを一口~うははコーヒーの香りが口イッパイに広がったヽ(;゜д゜)ノワオ

ココのサラダも大好きです~いろんな種類の葉っぱが入ってて~(/ω\)←植物オンチ

サツマイモやクリームチーズがいいアクセントで入ってくるんだなコレが

チャビーさん「ごめんフレンチドレッシング出し忘れちょった」オーロラで食べてまーす

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海老と茄子のスパゲッティきました~~いざ・・・っ!巻かせていただきまっす(`・ω・´)ゞ

真っ赤じゃなくてちょっと黒っぽいソース~トマトにバルサミコかウスターが入ってる?

ブラッディマリーのような複雑な味わいだけど~後味が軽くて箸・・・いやフォークが進む

パルメザンチーズもサラサラかけちゃえ~ヽ(*´∀`)ノ

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スパゲッティを巻いてると~濃厚ソースがタップリでジャブジャブしてるトコがステキ

瑞々しいナスがタップリそしてデッカイエビ~コレほうばるとしばらく喋れないぞ~

お行儀悪だけどパンにソースをつけて食べちゃえ~ウグイス豆入りのパンだ~(ノ´∀`*)

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チャビーさん「今晩かるぽーとのイベントに持って行くズッキーニを試してみて

緑のズッキーニは少し青っぽさを感じるけど~黄色いのはホックホクでコリンキーみたい

さっぱりオイルにカレーの香り~野菜オンリーにコクを広げるのはクリームチーズ(´~`)

さらに葉ゴボウの炒め物!やっぱ香ばしいなあ~菜の花とはちょっと味が違う?

チャビーさん「あはは~コッチは中華スープ入りでじっくり蒸し焼きにしたき~

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ノーマルランチ1050円にプラス200円で~食後のドリンクとデザートがついてきますヽ(゜∀゜)ノ

アップルマンゴーにしようかと迷ったベリーベリーベリーとゆー飲み物・・・えーと

ブルーベリー・クランベリー・ブラックチョークベリーよっし記憶保持力おっけ( ̄ー ̄)b

ええFBに投稿しといてヨカッタ~(/ω\)←いっぺん長谷川式スケールやるか?

デザートはクレームブリュレ~表面のカラメルがパリッパリのビターな香ばしさに

ふんわりとろける卵バニラ甘さ控えめ~イッパイ食べておなか満足ヾ(*´∀`*)ノ

美味しく楽しく食べてごちそうさまでした~

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チャビーさん~春の草や感謝祭でまた会おう~ヾ(*´∀`*)ノ


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チャビーさんの作る料理はどれもコクがあるのに後味サッパリとゆーフシギなウマさがあるもんな~(*´∀`*)ちょっと刺激を受けてアタシもいろいろお料理やってみよう~☆

すぐ影響されるよーってわんぽっち♪

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