夏子のひとりごと

麺好き兼業主婦の日常

日常のジャガイモ料理でやんす~( ・∀・)ノ

2013-04-15 04:00:00 | おうちのごはん

しまじろうぼっちゃまがすいよすいよと眠っています~お姉ちゃんの勉強イスがボロボロ

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そこで寝起きにやる気出してガンガン爪砥ぐもんなあ~困ったやっちゃ~(´・ω・`)

ねこ写真に八の字眉毛を書いたらアタシの心象風景だよ~自由にご想像ください←コラ

おっ・・・トイレが家屋っぽくなってきたね~ダンナちゃんとばあばが紙貼ってる~(゜∀゜)ノ

障子みたいにゆってるけど~コレは防水シートだっちゅーの!(/ω\)イヤン←バカ

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お姉ちゃんが屋根に登って遊んでるころ~社長(次女)は掃き掃除のお手伝い

うひょひょ~床もできてんじゃん~じゃあじゃあアタシはゴハンの準備でもしようかな?

働く主婦の味方大鍋料理~シチューをたくさん作っておけば数日使えるっしょ~イヒヒ

ジャガイモにんじん玉ねぎシメジに~お試しで大豆とウズラの卵も入れてみよう~(ノ・∀・)ノ

まずはうずらの卵を4分茹でて~チマチマ殻むきしておきます~←メンドイ作業

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玉ねぎ1個はざく切りに~ついでに1/4個分とキュウリをスライスして塩と合わせてヽ( ゜∀゜)ノ

ニンジンも一口大に切りつつ~別個にスライス+塩水をレンジで2分加熱しちゃえ~

今どきのジャガイモは新じゃがなので個体が小さいよね~シチューに3個切っちゃうよ

2個は切れ目を入れて~濡れたペーパーとラップに包んでレンジで6分ホックホク(*´ω`*)

マッシュしたらすかさずお酢大さじ1を混ぜまする~味がなじむよ~

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マッシュポテトを冷ましてる間に~油+玉ねぎ→ニンジン→シメジ→ジャガイモと炒めて

水600mlを入れたらグツグツ煮込みタイム~マッシュポテト冷めた?(σ・∀・)σ

キュウリ玉ねぎをギュッと握って水を絞ります~緑の器にしぼり汁けっこう出るのよ~

特に使い回したりもせず捨てちゃうんですけどね~(*´σー`)←何のために撮った?ww

ポテトにんじんキュウリ玉ねぎに~塩コショーとマヨ先生をチューっと合わせちゃえ

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シチュールーを溶いて仕上げに牛乳を入れるんだけど~ナニやら具材が残ってる(」・∀・)」

火の通った食材だもん後入れでもおっけでやんすよ~全部混ぜたらできあがり

クリームシチューとポテトサラダのできあがり~所要時間35分ヽ(*´∀`)ノ←時間ビミョーw

季節感もへったくれもないフツーの家庭のおかず~シチュールーがあれば簡単便利

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アタシの好みは顆粒タイプのシチューだけど~ダンナちゃんはルーがお好み

殻むきがメンドイけどシチューにウズラの卵ってイイよ!( ̄ー ̄)b←卵大好き人間

子どもにもめっちゃウケて爆食してたもんね~定番具材になりそう予感~

美味しく食べて今日も一日お疲れちゃん

 

 

 

 


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何の変哲もないルーを使ったカレーやシチューだけど~コレが簡単便利で重宝するんだもん~たくさん野菜が取れるからって春になっても大鍋豚汁とか作ってます~(/ω\)イヤン

次はおでんにしようーってわんぽっち♪

 

 

 

 

 

コメント
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