カルパッチョ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　






はいはい、ジレの釣果のハマチがまだありますので、カルパッチョにしましたよ～♪・・・








　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　







ってか、写真は撮らなかったけど、奥の方にチラッと写り込んでるお刺身も食べたんですけどね・・

先週の水曜日に釣って、６日ほどたってますが、熟成されて美味しさが増しています～







　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　






これで、ジレの釣果の美味しい天然ハマチはおしまいです～～

色々なレシピを楽しませてもらいましたッッ・・・(^ー^* )フフ♪
ほんと、サンキューでしたッ♪



ってか、カマとアラはまだあるんですけど、それは冷凍庫で待機ね・・💦













　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　






そして、これは最近、マイブーム中のマグカップ茶わん蒸し・・・・

中に鶏肉やかにかまとか入っているんですけど、沈んじゃって色味が悪かったね・・
味は美味しいんだけどね・・

今度、もっとビジュアル的に映えるように作ってみましょうね・・・・(^_^;)💦