今年もいろんなお鍋を楽しんでいます。
これは～
「常夜鍋」と言います。
メル父さんから伝授！
ヨットでよくやるとかで～
＜材料＞
●ホ－レン草（あくが強いのでさっと湯がきます！）
●バラ肉
のみ
出汁はかつおぶしでとります。
出汁中にお醤油とお酒を入れますが・・・
お酒は・・どぼどぼ・・と言うくらい・・我が家は入れます。
笑
写真のように入れて煮立ったホ－レン草とバラ肉を・・・
汁ごと器に入れて・・・
和からしで食べます。（最近・・我が家は柚子胡椒でも！）
安いし、ホ－レン草がたくさん食べられますよ。
忙しくて・・今夜なんにしよう？
と
悩むときには～短縮料理で・・・なおかつ美味しい！
お酒がすすむ！すすむ！笑
是非是非・・・チャレンジしてみてくださいませませ！
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