今日からブドウの収穫作業を開始しました。朝6時に起床して、ブドウ園に行って朝取りします。今朝はピオーネだけを250房収穫しました。毎日、このペースで収穫すると9月20日頃までに収穫が完了する予定ですが、段々と頭打ちしてきます。最初は、殆ど制約がないので取ったブドウの引き当てに困ることはありませんが、その内に配達日や品種(ラインナップ)などの制約があるため沢山取り過ぎると引き当てに困ることがあります。
今日収穫した内、房のサイズが大きすぎる(700g以上の)ものや小さすぎる(500g未満の)ものはJA経由で青果市場に出荷しました。2kg箱として予約注文していただいたお客様に発送したした箱数が34箱でした。その他、ケーキ屋さんに発送した5㎏箱が3箱で、JA選果場に持ち込んだ5㎏箱が5箱、JA選果場に持ち込んだ400gパック8個入りが5箱でした。700箱を3週間で発送し終えるには1日あたり35箱なので、今日のペースを毎日維持して行かなければなりません。
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