2012年1月28日 戸隠に来ました。
現在の居住地は長野市から遠くはなれているのですが、戸隠のそばが食べたくなって高速道路でやってきたという次第。
まずは戸隠神社でお参り。
戸隠は雪が多い所。屋根の上にも厚く雪が積もっていました。この地としては例年並みの積雪量でしょうか。2月に入って各地で大雪になったようで、この写真よりさらに積雪量増やしているのかも。
中社近くにある「うずら家」に行きました。全国的に有名な蕎麦屋でいつも混雑して入れないのですが、この日はたまたますんなり入れました。窓の外には杉の大木。近くのスキー場から昼食をとりに来たスキーヤーで賑わっていました。天ざる注文。寒い冬にざるそばというのもちょっと辛いところですが、やはりそばはざるでないとね。・・・と通ぶってみる。弾力のある白っぽいおそばでした。天ぷらもおいしいっていうから。何より感動したのはホスピタリティです。店の外まで出てこられてお見送りしていただきました。そこに人気の鍵があるのかも。
蕎麦の味は山一屋のほうが好きかもなのですが、こちらは冬季休業なのですね。
現在の居住地は長野市から遠くはなれているのですが、戸隠のそばが食べたくなって高速道路でやってきたという次第。
まずは戸隠神社でお参り。
戸隠は雪が多い所。屋根の上にも厚く雪が積もっていました。この地としては例年並みの積雪量でしょうか。2月に入って各地で大雪になったようで、この写真よりさらに積雪量増やしているのかも。
中社近くにある「うずら家」に行きました。全国的に有名な蕎麦屋でいつも混雑して入れないのですが、この日はたまたますんなり入れました。窓の外には杉の大木。近くのスキー場から昼食をとりに来たスキーヤーで賑わっていました。天ざる注文。寒い冬にざるそばというのもちょっと辛いところですが、やはりそばはざるでないとね。・・・と通ぶってみる。弾力のある白っぽいおそばでした。天ぷらもおいしいっていうから。何より感動したのはホスピタリティです。店の外まで出てこられてお見送りしていただきました。そこに人気の鍵があるのかも。
蕎麦の味は山一屋のほうが好きかもなのですが、こちらは冬季休業なのですね。
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