初チャプチェ～

１１月３０日（水）

韓国から당면（タンミョン＝緑豆春雨の事）を買って来たはいいものの、
なかなか作る機会を得なかった잡채（チャプチェ）。
今日、やっと作ってみました～　



私は韓国料理の中でチャプチェがいっちばん好き～
いくらでも食べれる～

さて味は～？

うーむ。もうちょっと濃かった方が良かったかな？
人参も入れると彩りがきれいなんだけど、買い忘れたさ。
たっぷりのゴマ油とゴマを使うのが美味しく作る秘訣よん