MOON & BACK（京都 麩屋町錦）：人類みな麺類に似て非なるラーメンをおしゃれなカフェで

　5月はイベントで人類みな麺類とのコラボ、ポップアップラーメンが880円。口開けで入るとおしゃれなカウンターでラーメン。カッコいいお兄さん2人で調理している。

　スープは鰹出汁で醤油が効いている。人類みな麺類のMacroばかり食べているので、他のお味と同じかどうか分からない。塩っぱいためあまり飲まなかった。

　チャーシューは3枚肉ではなく、ポークのパストラミみたいな5㎜程の厚さのものが3枚、あまりおいしいと思わなかった。

　メンマは同じで2本、細くして食べるのが好きだ。（人類みな麺類ではメンマ細切りを開発してくれた）麵も同様で似ている。

　全体に似ているといえば似ているが、別物と思う。ここに再度行くより、3枚肉のうまい一乗寺の聖、あっさり味のある烏丸御池の優光に魅力がある。

　オールディーズの音楽が大音量で、椅子もハイスツールとラーメンには似つかわしくなかった