らぁめん真（茨木 駅前）：白醤油チャーシューつけめんは塩っぱい

　早速、裏を返すべく訪問、口開け。白醤油チャーシューつけめん（1,200円）は、麵も大盛でつけ汁は塩っぱい。うま味はあるが、麵も冷たいのが温められるがうまさが引き立たない。チャーシューも同じで、うまいが麺の添え物的だ

　ここで食べるなら、ラーメンでチャーシューを追加するのが良いと思う。

　なお、つけめんのスープ割はしみじみとした味だが胡椒か酢が欲しかった。ちなみに卓上の辣油を入れると変化になるが合わない。

　今度は醤油チャーシューメンにしよう