徳島鳴門で有名なラーメンは551円と安い。一口目はインスタントのマルタイラーメンの豚骨味かフードコートのラーメンみたいだった。
スープはねったりで野菜が入ってミキサーにかけたレトルトみたいな感じのＭＳＧと脂が強いもの。麺は丸い断面の固めでマルタイみたい。チャーシューは片側を炙ってあるが肉売り場のチャーシューの味を思い出す。メンマは味が無い。ちょっぴりのモヤシ。
手ごろなお値段だが、名物の矜持が感じられなかった。弟子筋の針中野の友翔は代替わりしても有名なのだが
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- 都市計画と経営学の融和した都市経営を研究しています。
楽しみは食べ歩き、「人間は人情を食べる動物である。」（河上肇）
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