フーガス

　八つい分けたパン生地で４つのパンが出来ます

丸い生地を　麺棒で四角く薄く伸ばします

生地の上にベーコンを並べ
その上に　もう一枚の生地を載せてまわりを閉じます

スケッパーで葉っぱの葉脈模様の切込みを入れる
生地を引っっぱりながら切込みを入れるのがちょっと大変

南国の大きな葉っぱみたいにないました
表面にオリーブオイルを塗って焼き

焼きあがったらもう一度オリーブオイルを塗って
　パリパリ　サクサクのフーガスの完成
これがまたによく合うので　困ってしまいます