モロヘイヤ

今年は新たにモロヘイヤを植えてみました

あちこちに枝を伸ばして自由奔放に成長してきたので

初めての収穫をしてみました

少し虫の食べたような跡はありますが

無農薬ですから　上出来かと

茹でるとグンと少なくなりましたが

ポン酢で美味しくいただきました

　　一つだけ気を付けていること

花の後に出来るサヤや種には毒が有るそうなので

さやを見つけたら　小さいうちにとっています