夏休みはとっくに終わったのにまだまだ暑い
もはや 手抜き料理しかしなくなってしまいました
『
煮卵
作ろっと 
』
ゆで卵は以前『あさイチ』で放送していた
時短で失敗しないゆで卵のレシピ
中火で４分茹でて蓋をして火を止めて５分待つだけ
この暑さですから 火を使う時間が短いのは有難いしエコ
しかも 殻がむきやすい 
卵を茹でている間にジップロックに漬けダレを用意
卵一個にあたり みりん・しょうゆ 各１０ｇ
砂糖 １g
ここにゆで卵の殻を剥いて入れるだけ
卵が冷めたら冷蔵庫に
４時間ほどでうっすらと色が付いてきました
半日から一日 漬けておくだけで煮卵の完成
