おつまみチーズパン
今回は プロセスチーズととろけるチーズの組み合わせ
とろけるチーズを上に載せて焼くととろけ過ぎる気がしたので
自己流で伸ばした生地の上にとろけるスライスチーズをのせ
その上にさいの目に切ったプロセスチーズをのせて包んでみました
たっぷりチーズを包んだら まるで大福のように
最終発酵後 打ち粉をして中央をハサミでクロス
中に包んだとろけるスライスチーズが
予想以上に流れ出て チーズの羽が出来ています
この部分がおつまみにはぴったり
おつまみチーズパン
今回は プロセスチーズととろけるチーズの組み合わせ
とろけるチーズを上に載せて焼くととろけ過ぎる気がしたので
自己流で伸ばした生地の上にとろけるスライスチーズをのせ
その上にさいの目に切ったプロセスチーズをのせて包んでみました
たっぷりチーズを包んだら まるで大福のように
最終発酵後 打ち粉をして中央をハサミでクロス
中に包んだとろけるスライスチーズが
予想以上に流れ出て チーズの羽が出来ています
この部分がおつまみにはぴったり
凛も随分毛の量が少なくなったとはいえ
暑そうなので時々
サマーカットという名の虎刈りに
『疲れたわ~~』って
毛まみれになりながらカットしたほうも疲れたわ
カットの他にも 爪切りに耳掃除に肛門腺搾り
お互い疲れるはずです
ワンコが高年齢者になると肛門腺搾りも大変に
肛門腺の小さな穴が固くなるせいか
分泌物も水分が少なくなって固くなってくる
若い頃のように 簡単に出てこなくなります
時間をかけて ゆっくりほぐしながらそっと
若いときよりも分泌物も溜まりにくくなる気がしますが
そのままにしておくと 肛門腺も分泌物も堅くなって大変に
時々 お尻の周りのチェック
『夏野菜 何を育てよう?』と悩んで
6月初めに キュウリの苗を二つ植えてみた
日に日に大きくなる苗に
植えてから 慌てて栽培方法を検索して 『ムズイ』
そして 植える時期が遅かったことに気付く
それでも 一本目は立派過ぎる真直ぐなキュウリが実りました
それからが キュウリ栽培は難航
カメムシが小さな実に群がり
小さな実は黄色くなって育たず・・・・
『プランターでキュウリの栽培なんて無謀だったかしら』
カサブランカを植えたいというので
一球だけ買って植えていましたが
小さく貧弱な花の蕾が数個付いただけで
いつになっても咲く気配がなく 諦めていましたが
今になって 咲きました
匂いもほのかに漂い
夏に見る白いユリは凛とした美しさがありました
お友達の愛犬の旅立ちの連絡を頂き
少しショック でも『よく頑張ったね』とも
凛と同い年のワンちゃんだったので気にはなっていましたが
家族みんなに可愛がられて幸せなワンちゃんだったと思います
卵もバターも入った柔らかい生地でしたが
頑張って細く伸ばして
魚肉ソーセージとチーズをくるくると巻いてみました
採集発酵後 けしの実を中央に載せました
焼き上がりは芋虫みたいに
中は チーズが溶けて魚肉ソーセージと一体化
生地もふわふわに焼きあがりました