大長ナス料理

頂いた大長ナスを早速炒め物にしてみたが
　皮が硬くて　実がスポンジのような
どんな料理が向いているのか調べてみたら
皮は剥いた方がよさそうで
　油を吸い過ぎるらしく　炒め物や揚げ物より
蒸し料理の方がいいみたい　
皮を全部向くのはもったいないので少し残して
生姜の千切りを載せて　電子レンジでチン

けっこうな水分が出ました
　熱いうちに　だしつゆをかけて冷ましただけ
この手抜き料理が意外に美味しかった
実が柔らかくてジューシーな
　　　　大長ナス料理の出来上がり

大長ナス

　物凄く長い大長ナスを頂きました
竜の体より長いです
こんなに長いナス　どう料理すれば美味しいのかな

お米の粉・ミックス粉

お米の粉・ミックス粉
　というホームベーカリー用の粉を頂いたのですが
ホームベーカリーは無いので　『どうしよう』　

グルテンフリーだからいくら混ぜても生地はダラダラ

天板に流しいれて　長方形に伸ばしました

家に有った具材を切って

発酵させた生地にかなとみいがトッピング

上手に盛り付けられました
バーバが仕上げにチーズを載せて焼きました

とてもフワフワ生地のピザが出来上がりました

白龍

三輪そうめん白龍を頂きました
木箱の中には５０グラムずつ入った紙箱が４つずつ
　真空パックされています　

紙箱に入れられたそうめんは　今だかつて見たことのない細さ
　不揃いですがどれも直径が１ｍｍ以下
ゆで時間は６０秒
なんとも繊細なそうめん
　こしの強さと　のどごしのよさに感動です

型抜きクッキー

ねんど遊びの延長で
型抜きクッキーを作りました
みいにはまだちょっと難しかったけれど
かなは時間はかかるけれど
　　　上手に型抜きが出来ました
沢山コネコネしたから　硬いクッキーになりましたが
　お味は同じ　
作った本人が「かたい　かたい」と言いながら食べました