全粒粉パンが食べたくなって全粒粉を買ってきました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/78/da/89fa0008b5db627c658da25dc1ba0583.jpg)
久しぶりに全粒粉を使うので
強力粉2に対して全粒粉1の分量でトライ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_en2.gif)
全粒粉が入るとボサボサ感のある伸びの悪い生地になってしまい![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/cat_6.gif)
いつもの胡桃&クランベリーの具を混ぜて食パン型の幅に合わせて折り
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/41/52/4c265ef6a9940bce30cbd546580f2343.jpg)
クルクルと巻いて
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2d/2e/b972d22a969a93ef53ca72742e10e7bb.jpg)
食パン型の両隅に寄せて置いて 仕上げの発酵をさせて
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4b/0d/ec416fa95771853c8bdb15a0b66f6f97.jpg)
焼いたら出来上がり![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_en1.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/18/c2/14ac09810488201de2f13d35047a98b7.jpg)
全粒粉のプチプチが素朴な感じがして「美味しそう![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_en.gif)
」
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/74/30/c16f73f00012c19dcda715d31d882d20.jpg)
中はどんな状態かと切ってみるドキドキ
『いい感じ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_en.gif)
』
今回の出来栄えは字自己満足100%![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/usagi.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/26/85/6993022890914cc383859c50cc684f21.jpg)
失敗だらけの手作りだけど 時々成功するから止められない![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hamster_2.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/78/da/89fa0008b5db627c658da25dc1ba0583.jpg)
久しぶりに全粒粉を使うので
強力粉2に対して全粒粉1の分量でトライ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_en2.gif)
全粒粉が入るとボサボサ感のある伸びの悪い生地になってしまい
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/cat_6.gif)
いつもの胡桃&クランベリーの具を混ぜて食パン型の幅に合わせて折り
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/41/52/4c265ef6a9940bce30cbd546580f2343.jpg)
クルクルと巻いて
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2d/2e/b972d22a969a93ef53ca72742e10e7bb.jpg)
食パン型の両隅に寄せて置いて 仕上げの発酵をさせて
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4b/0d/ec416fa95771853c8bdb15a0b66f6f97.jpg)
焼いたら出来上がり
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_en1.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/18/c2/14ac09810488201de2f13d35047a98b7.jpg)
全粒粉のプチプチが素朴な感じがして「美味しそう
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_en.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heartss_pink.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/74/30/c16f73f00012c19dcda715d31d882d20.jpg)
中はどんな状態かと切ってみるドキドキ
『いい感じ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_en.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
今回の出来栄えは字自己満足100%
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/usagi.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/26/85/6993022890914cc383859c50cc684f21.jpg)
失敗だらけの手作りだけど 時々成功するから止められない
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hamster_2.gif)