NATURAL CHARM

ミシェルと竜生と凛のワンコな生活

カモミール

2024年05月31日 | Weblog

こぼれ種で毎年咲いてくれる

カモミール

可憐でいい匂いがしますが 根を張ると凄いことに 

どこから生えてくるか分からないのが難点

一本がグングン大きくなってきて足の踏み場が無くなってくる

夏に向けて益々草原化する庭です 

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リッチパン生地

2024年05月29日 | Weblog

半年ぶりのパン作り

よせばいいのに 水分多め卵もバターも入ったリッチパン生地

しかも大量 

いくら捏ねてもまとまらず ベタベタのまま

スケッパーでどうにかまとめて バターを練り込むと

もっとベタベタに 

手やマットに生地が付いて そこだけ乾燥

生地をたたこうにも柔らかすぎて無理

グルテン膜の見えぬまま ボールにそっと入れて第一次発酵に

膨らんではくれたけれど

今度は多発酵気味に 『生地だれてる~~

それでも前に進むしかないので 50gずつにして丸め

本当は12個出来るはずが 11個と少しに

40gほどの生地がどこかに消えてしまった 

6個を舟形に成型して 

冷凍してあった肉まんの具をのせ

『肉まんの具にチーズはどうかな?』と思いながらチーズをトッピング

トッピングのチーズがカリカリに焼けて

おつまみパンに最高の組み合わせになりました

残りの4個は丸く伸ばして

シーチキン・コーン・パセリのマヨネーズ和えをのせました

美味しそうに焼き上がって一安心

手が痛くなるほど捏ねたのに まとまらなかった生地

発酵過多になってけれど アルコール臭がすることもなく

柔らかくきめの細かいパンになりました

 

 

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ソヨゴ

2024年05月28日 | Weblog

今の庭にメインツリーとして唯一新しく植えたソヨゴ

弱々しかった木も少しづつ枝葉を増やし

今年は小さな花をたくさん咲かせました 

こんなに沢山咲いても

可愛いい赤い実になるのは数個だけ

赤い実が出来たら 

見栄えのする花ではなくても

じっと見ると 個性があって面白い

ソヨゴの花のおしべの位置が変わってる

 

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植物画 アイビー

2024年05月26日 | Weblog

年に一度出してみる水彩絵の具 

植物画って 視力と根気が必要で

本当はもっとたくさん描きたいのに

なかなか 『描いてみよう』と思うタイミングがなくて

まず難問は 細いシャープペンで描く下絵

しかも うっすら描かなければ

もうこの段階で『ムリムリムリ

練消しゴムで濃い部分を抑えてから

ウエット・オン・ウエットでうっすら黄色に

乾いたら 葉の葉脈ごとに区切った部分に

ウエット・オン・ウエットで葉の色を水でたっぷり溶いた色をのせていきます

この時に 葉脈部分を残すのが大変で

薄い色が乾いたら もっと細かい葉脈も意識して塗ってみたけれど

細かい葉脈のはずが太い葉脈に

違和感ありあり 

 

助かったのは 斑入りのアイビーだったこと

濃いグリーン部分でごまかしてみました 

濃いグリーン部分にも濃淡があるのは分かっているけれど

濃い色をのせるのが怖い 

描けば描くほど 実物から遠ざかる

目を凝らして 細かい部分を見ているようで

色んな部分に歪が・・・

もたもたしている間に太陽の位置も変わって 影の位置も曖昧に

まあ 年に一度しか描かないのだからこんなもんです 

 

後で サクサクっと描いてみた葉の方が似て見えるのは何故?

 

 

 

 

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クレマチス

2024年05月24日 | Weblog

今年のクレマチスは大輪で蔓も沢山伸びています

しかし 一緒に植えていた老口

ピンクの可愛いいプリンセス ダイアナも絶えてしまっようです

クレマチスにも色んな種類がありますが

それぞれ好きな環境が違うようです

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