去年 初めて植えた
オキシペタラム 『ブルースター』
冬の間も長く伸びたまま枯れもぜず
どの時点で どこまで切り戻しをしていいのかもわからず
そのままにしていたら
高い位置に 花が咲いています
『短くきりもどしたら どうなったのかな？』
枯れると嫌なので 怖くて切り戻しが出来ません 
茎の太いラベンダーが沢山出来ていると喜んでいたら
地植えしたラベンダーの花が花元で切られて
立派な茎だけが残っている 
『ここに犯人はいる
』 のは分かっているが
犯人捜しよりも 『いつ刈り取るか』で悩み
チラホラと花が咲き始めたものから収穫
太い茎だから 13本を一束にして
花も簡単に糸で纏めておきます
花を包むように茎を折り曲げる
６ミリ幅のリボンを１５０cmに
Ａ 茎を折り曲げた場所から包まれた花の先端までの長さ
花の先端でリボンを結ぶのに必要な長さの半部
Ｂで茎を交互に編んでいきます
リボンも入手しました
リボンだけのために買いに行かなくっても
最近はメール便で届けてくれる
新しい色のリボンで巻くとワクワクします 
残っていたリボンも二色使いにして使いました
収穫時には 蜜を求めてやってきた蜂のお邪魔にならぬよう
一日に作れる４束くらいの量を
『ラベンダーのって蜜ってやっぱりラベンダーの香りがするのかな？
』
などと考えながら ラベンダーステックを作りました
パン作りも久々の再開でしたが
食パン作りは何年も作っていない
レシピを見ながら作ってみましたが
果たしてこれで良いのか不安だらけの食パン作りになりました
まず 材料を混ぜて一日寝かした状態に 
『こんなに泡ブクブク状態で大丈夫だっけ
』
ベタベタの生地を少し表面の水分がなくなり
どうにか触れるまで放置
具材を入れて 二等分して発酵
もう一度丸め直して
どうにか型に入れることが出来ました
もう一度発酵
いい感じの高さまで発酵してくれました
オーブンに入れて３段階の温度で焼きます
あまり窯伸びはしなかったようですが
『これで良いのかな～』
『まあ 食パンに見えるからいいか』と一人で納得
具は クルミとクランベリー
パン生地はずっしりもっちり 食べごたえがあり
今流行のふわふわ食パンの真逆の食パンになりました
プランターの土が湿っている状態が多いので
ラナンキュラスとアネモネの 球根掘り 
植えた時には ミイラ状態だったラナンキュラス球根
『こんなので花が咲くのかな？
』と思ったいましたが
見事に花が咲いて 球根も二倍に増えてました
掘りたての球根の状態
乾燥させたら 元のミイラ状態になりました 
アネモネの球根も大小は有りますが増えました
どちらも乾燥させたものを 紙袋に入れて秋まで保存
掘り出すのが遅かったせいで
腐りかけている球根もありました
雨が当たらない場所ならば植えっぱなしでもよいようです
不精なので本当は植えっぱなしにしたい
美味しそうなかんぴょうを見つけ
久しぶりにかんぴょうサラダが食べたくなりました
塩もみしたり洗ったり茹でたり
下準備がちょっと手間 
わ た し
手間をかけただけのことはありました
きゅうりと茹でた胸肉と一緒に胡麻ドレッシングで和えるだけ
