シフォンケーキ

最近は　シフォンケーキ　を失敗しないで焼けてます

自分なりのレシピを作って　やっと成功率が上がってきました

拘りは　手でホイップすること

　　これが

　　　　

こう変化するのが楽しい　

 

そして　

　　　　これが

　　　　　

こう変化するので　ワクワク

カットした断面が　こんな感じに焼きあがっているとなのです