ゴーヤリング

　なが～いゴーヤを頂きました　
　　　細長く成長したゴーヤを見て　『そろそろ夏も終わりかな』
なんて　夏しか食べられない夏野菜に感謝しつつ　調理方法に悩む
　　一番苦みを感じない　ゴーヤリングにしよう
　ワタを取って　輪切りにして　揚げるだけ　
　　　　　　お塩でも掛ければ　お酒がすすむおつまみになります