結果「マックス」タイプ

怒りのデスロード診断 (男性キャラ編)
あなたは「マッドマックス:怒りのデスロード」では誰タイプ?
男性キャラからあなたのタイプを診断します。
結果「マックス」タイプ

「他人と関わるのを嫌う一匹狼なあなた。しかしそれはあなたが繊細な感情の持ち主で、ストレスで精神的に疲れてしまうのを避けるため。本当のあなたは頼りになるタフな人物のはずです。人と協力する事で徐々に心を開いて行きましょう。それから鉄分は多めに摂っておく事。」ふーん、主唱者ですな
さて、
公開からずいぶん経ってしまいましたが、ちゃんとレビューしましょう「マッド・マックス」
ストーリーはタンクローリーが行って帰って来るだけです。「マックス」タイプと言われても、劇中マックスのセリフはほとんどありません。私の感想、印象は映像が綺麗。画像の作り込みが上手い、凄い
砂漠に打ち上がる信号弾（彩光弾）











初作「マッドマックス」がスタントで撮影しているがゆえに事故死のシーンをそのまま使ったという都市伝説を生んだり、不評だった前作「マッドマックス/サンダードーム」（ Mad Max Beyond Thunderdome）から30年経ているので3D 含めて特殊効果の技術の進歩といったところでしょうか。ジョン・シール（John Seale）という人が撮影監督をしたようです。
彼が携わったのは
レインマン Rain Man (1988)
シティ・オブ・エンジェル City of Angels (1998)
パーフェクト ストーム The Perfect Storm (2000)
ハリー・ポッターと賢者の石 Harry Potter and the Sorcerer's Stone (2001)
ドリームキャッチャー Dreamcatcher (2003)
コールド マウンテン Cold Mountain (2003)
プリンス・オブ・ペルシャ/時間の砂 Prince of Persia: The Sands of Time (2010)
ツーリスト The Tourist (2010)
など。不発もありますが、映像的にはいい仕事をしているベテランですね。しかし、Fury Road の映像に結びつかない。監督ジョージ・ミラーがサンダードームの後に
Babe／Pig in the City （1998）

Happy Feet （2006）

の2作品を撮った方が驚きといったところかもしれません。
次作「マッドマックス: ザ・ウェイストランド」が決まっているようです。ウェイスト？” waste "だろうか？日本語に訳すと” ゴミ屋敷 ”、違う「荒野」だ。

インサイド・ヘッド Inside Out

日本人はいつもニコニコ、しかし本音を言わない、と。「恥の文化」と揶揄されましたが、本当は自分の心を表現する言葉を持っていないからだと思います。
この映画は人間の感情を題材としたアニメ映画。原題の"Inside Out"は「裏返し」で、邦題の「インサイド・ヘッド」は外れている。まあしかたがない。英文法では Inside the head. になるはずだがどうでもよろしい。
さて二日酔いである。私は飲んだ次の日はすごく落ち込む。なぜだかわからない。だったら飲むな、おっしゃる通り。
11歳の少女ライリーの頭の中に存在する5つの感情たち…ヨロコビ、イカリ、ムカムカ、ビビリ、そしてカナシミ。
ライリー
ライリーの誕生や成長と共に生まれた彼らは、彼女を守り幸せにするために日々奮闘。だが、ライリーを悲しませることしかできない「カナシミ」の役割だけは、大きな謎に包まれていた。
ある日、ライリーは父親の仕事の都合(新会社を作るため)で生まれ育ったミネソタの田舎町を離れ、慣れない大都会サンフランシスコへ引っ越す。不安定なライリーの心は感情たちにも大事件を巻き起こし、ライリーの思い出が詰まった"思い出ボール"に触れようとしたカナシミと、それを止めようとしたヨロコビがボールを吸い込むチューブへ吸い込まれて、頭の中の司令部から消えてしまう。
2つの大切な感情を失ったライリーは危機的な状態になり、このままでは心が壊れてしまう。はたして感情たちは、ライリーを救うことができるのだろうか？
そして、カナシミに隠された、驚くべき「秘密」とは…？
このwikipedia「この節にあるあらすじは作品内容に比して不十分です。」と書いてありましたが、私は良く書けてる思います。

5つの感情。そういう私も「5つの感情」と問われると指を折りながら数えないと、全て諳んじることが出きない。それだけ自分の気持ちに無関心なのかもしれない。自分の気持を口にするのは前述の通り「恥」と書いたように、気持ちを吐き出すには抵抗がある。人を傷付けるのはイヤだし、自分の弱さを晒したくない。しかしどうだろう、こんな人間が人の気持を理解できるだろうか？
「感情」はその人の価値観を作り、人格を形成する。この映画は映像（映画だから）を使って分かりやすく表現されている。しかし、この映画はまじめに観ると、とても難しい。いちいち自分とライリーとヨロコビ、イカリ、ムカムカ、ビビリ、カナシミと重ねてしまうから。
"思い出ボール"は記憶。記憶は5つの感情、ヨロコビ、イカリ、ムカムカ、ビビリ、カナシミに紐づけられている。楽しかった、つまらなかった、、から思い出せるのだ。そして新しい記憶「思い出」を作るには、残念なことに何かを捨てなければならない。単に記憶容量の問題で有ったり、新しい自分になるには古い自分を捨てなければならない。
「カナシミ」悲しみはなぜあるの？こんなネガティブな感情。この映画でも「カナシミ」がウザい、イライラする。しかし悲しみにも意味がある。5つの感情はライリー、または私たちを守り幸せにするために日々奮闘している。「悲しみ」も私たちを守る感情なのだ。「悲しみ」が心に湧く意味が知りたければ映画を見てください。
自分の気持と対峙できない人にはこの映画を勧めない。対峙とは大げさだな。心に何か引っかかってると感じている人は見たらいいと思う。そもそも人の気持を考えない人はこの映画を見ないだろうが。

ビンボン（Bing Bong)　ライリーが幼い頃に作り上げた空想上の友達。

あなたが、あなたなのはビンボンのおかげ。感情はあなたを助け、前へと背中を押してくれる。ビンボンは自分を犠牲にして背中を押すのだ。そしてビンボンは知らないうちに、気付かないうちに消えている

これは似てるけどインドの神様。厄除けらしい

なぜ飲んだ次の日は落ち込むのだろう？新しい”楽しかった”という記憶を追加するために、他の何かの記憶を捨てたからだろうか？飲んで覚えていないのは多分、そのせいなんだろう。

映画の冒頭、ドリカムの曲と知らない家族のフォトブックを見せられますが、ガマンして差し上げましょうと私の寛大で慈悲深い心が申しております。

ローストビーフ 完成編 Roast Beef

質問：「料理が趣味な男子はどう？」(・ω・)
ステイサム：「人も料理出来て、はじめて一人前だ。」

人を” 料理 ”してはいけない。ステイサム祭りがまだ続く

「極上ローストビーフ、自宅で安く＆手間なしでつくれる！硬い米国肉が和牛並みに！」、” 並み "だったら最初から和牛を選ぶね、「18歳に見える！ 46歳の美魔女」が、本物の18歳に勝てないように
さて
熱伝導率は、水（H2O）0.6、和牛赤身 0.41（単位: W/m・K）とします。和牛の熱伝導率は0.40～0.42と諸説あるので0.41を採用
簡単にモデルで表すとこんな感じ

炊飯ジャーのお釜の直径が15cm、高級米沢牛長辺10cm、短辺6cm。さて、ここで「ローストビーフ続く。本当の話、炊飯器に入れたまでは良かった・・」では無くて、一度解凍したのですが予定が変わって冷凍庫へ、やはり宴会しますになって米沢牛もも肉が室温に戻っていない状態でした。
炊飯ジャーの保温モードでのお湯の温度が67℃、冷凍肉の中心温度が生解凍で0℃で温度差67℃。
計算式はこんな感じだと思う。熱力学はほとんど理解できていなので人様に説明できません。

ちなみにお肉の長さは約10cmです。そこから求められる必要な熱量は426wです。これを保温モードの消費電力約80wなので426÷80＝5時間20分、、うーん、ワットをワットで割ったら時間になるか？同じ次象だからいいと思う
で湯煎すること7時間（写真は3時間経過）

なぜ7時間かというと、前述の通り急に決まったから計算が間に合わなかった
そしてもう一つの失敗は、お菓子用袋の空気を抜くポンプが、最初は負圧で袋に貼りついているのですが、肉汁が出て内圧が大気圧に近づくとバルブがポロリと。お湯に油が浮いているのはそのせいです

これ。お菓子用を真空調理とかに使うのが、そもそも肉汁が出るので真空！真空！と意地にならなくても、肉汁で満たされるから大丈夫。肉汁で押し出される空気を適当な時間にジプロックの口を開けて逃がせばいい。お湯は熱いのでやけどに注意
ソースを作ります。” グレイビーソース ”です。本ブログはソースだけはマジで作ります
香味野菜を用意します。冷蔵庫の余りもの。セロリの葉っぱの軸とか、そしてローズマリー

7時間湯煎して出た肉汁がこれだけ。この肉汁には旨味成分イノシン酸が含まれています。油脂も溶出されているので、さらに旨味が濃い

結構な量が出て失敗したかな？と思った
香味野菜を炒めます

赤ワインをドボドボを

なるべく濃い、フルボディを。これはスペインの果実味が濃い種類
缶のフォンドボーも投入。便利だな

味付け、いつもの「チューブでバター」を適当に

そこに「赤味噌」！

【解説】
大豆をすりつぶし団子状に固めてから麹菌を振り掛けるのです。これを味噌玉というそうなのですが、どうしてわざわざ、味噌玉を作るのでしょうか。２年間も巨大な味噌樽で熟成させる。その理由は、大豆に納豆菌大豆のタンパク質をうま味であるアミノ酸に変えるには時間がかかるのです。結果、豆味噌と他の色々な米味噌とのグルタミン酸の量を比較してみると、なんと豆味噌にはどの米味噌よりも２倍以上のグルタミン酸が含まれていた。旨味まみれ、旨味尽くし
地獄煮！肉汁が１、フォンドボーが１、赤ワインが１くらい、味付けは赤味噌の塩分

キーワードはメイラード反応とガストリックとしました。「ガストロノミー」とは調理を物理的、化学的に解析した科学的学問分野。分子美食学ともいう。「肉の表面を強火で焼くと肉汁が閉じ込められる」と「肉をローストする時間は重さで決まる」は迷信だそうだ。本記事でもお肉が変性し始める温度、つまり肉汁を保っていられる温度を70℃として、それ以上温度を上げないことに注意しました。しかし温度が変化しなければ、上がらなければ時間は関係ない。
そしてもう一点が「メイラード反応」。還元糖とアミノ化合物を加熱したときなどに見られる、褐色物質を生み出す反応。玉ねぎを炒めた茶色やお肉が焦げた茶色、赤味噌もそうである。
このローストビーフとグレイビーソースは科学と科学の結晶「超科学！」なのです
煮詰まったら、ザルで濾して出来上がり

おお！照り照り。ほら、結構やっつけでもグレイビーソースができた、もちろんおいしい
7時間湯煎した高級米沢牛を切ります、入刀

おお！成功！Yeah！外表面が茶色のメイラード反応、しかし内部はピンクで肉汁が溢れそう
盛り付け例。せっかくなので厚切り、付け合わせはローストビーフには定番のマッシュポテト、クレソン

赤い粒々はレッドペッパー。特に意味はありません” いろどり ” 見た目のアクセントです。まあ、私のセンス
お好みでホースラディッシュをどうぞ。チューブで売っています

開けたワインはメルローの当たり年のもの

隣のスパークリングは乾杯用で、ローストビーフには全くもって関係ない
で、味？もちろん、おいしいよ。好きなだけお肉が食べられる幸せ。
という訳でコンフィとローストビーフは火加減や、火を使わないので非常に楽に作れてインパクトがデカい料理です。何かのイベントにどうぞ
まとめ
「常温に戻した1kgのお肉は70℃で5時間調理するとちょうどいい」

正直、デパ地下の切り落としの方がおいしい気が、、どんなお肉を使っているのだろう？やはり少ししか食べられないからおいしく感じるのだろうか？

※おまけ
グレイビーソースの素も売っています

初めてのグレイビーだったので買うだけ買ったけど使いませんでした。インスタントラーメンに入れるといいかも。
人間、心配性くらいがちょうどいい

私は誰？

たった今していることすべてが、波紋のように広がり、皆に影響を与える。姿勢は、心を照らすことも、不安を伝染させることもできる。呼吸は、愛を降り注ぐことも、部屋にいる人々を憂鬱で曇らせることもできる。まなざしは、喜びを呼び起こせ、言葉は、自由を触発できる。あらゆる行動に、人々の心と意識を開く可能性がある。
デイビット・ディーダ

"主唱者"の人達は、天性の指導者で、情熱とカリスマ性に溢れています。全人口の約2％を占めていて、多くの場合、政治家やコーチ、教師として、人々が目標を達成し、世界に貢献できるよう手を差し伸べて励ましています。生まれながらに持つ自信で周りに影響を与え、自身の成長と地域社会の改善に向けて力を合わせるよう、人々を導くことに大きな誇りと喜びを感じています。

ネタとかク〇ブログとか自虐していますが、誰の目にも触れる広大なネットに開かれていることを強く自覚しなければいけない。人権、人種、性別は決して冒してはいけない領域と心に刻んでいます。しかし、それ以外にも人には大事な物がある。その大事な物を、この私のブログが傷つけたりしていないだろうか？　私の正義はあなたの正義だろうか？
奇しくも私の人格は"主唱者"だそうだ。指導者、カリスマ、、何という心地よい響き。私は人より人に影響を与えるそうだ。この小さなブログですが、人ひとりの心を傷つけるには十分威力があるだろう。
世界は無理かもしれないけれど、誰かに貢献できるよう手を差し伸べて励ます存在になりたい。このことは大きな誇りと喜びを感じます。

以下、性格診断の続き（私を知っている人は読んで二ヤつくでもしてください）－－－－－－－
■人々を固く信じている

人は強い個性に惹かれます。"主唱者"型の人達は、他人を優先し、親身で信頼性のある人柄を放出しながら、言うべきことがあれば、恐れずに立ち上がり声を上げます。特に面と向かった状況の中で、人と難なく自然に関われ、その直感型の気質により、この型の人達は事実や論理または生の感情を通じて、あらゆる人々の心を動かすことができます。人々の動機や一見バラバラに見える出来事を容易に見抜いてひとつにまとめ、それを共通の目標として雄弁に語り、人々を完全に魅了します。

他人に対して過剰なまでに心底関心を持っていて、誰かを信じると、相手の問題に深入りし、過信することがあります。幸い、この信じる気持ちは相手の人の自己実現の予言となることが多く、その他人優先の心と信頼が、世話している人々に対してより良く望むところに至るように刺激を与えます。。但し、物事を楽観視しすぎて、他人に対し、心の準備ができていないことや望む以上のことを押しつけてしまう場合もあるので、気をつけましょう。

"主唱者"型の人達が陥りやすい落とし穴は他にもあります。自分の感情を振り返り、分析する力が驚くほどありますが、他人の苦境にのめり込みすぎると、いわば心気症のような感情が膨らみ、他人の問題を自身の問題として捉え、誤ってもいない自分自身の部分を修正しようとします。他人が限界を感じて行き詰まると、そのジレンマを通り越してみる本来の能力を妨害し、全く役に立てなくなります。こうした場合は、一歩下がって自らを振り返り、自分の本当の気持ちと、別の視点から検討すべき別の問題を区別するようにしましょう。

苦闘のゆえに自らが正しいと信じる大義を支持することを思いとどまるべきではない

"主唱者"型の人達は、誠実で思いやりがあり、言ったことは必ず実行します。先陣を切ったり、人々に熱意を伝えながら、皆をまとめて鼓舞したりすることに、何よりも喜びを感じます。
時には度が過ぎるほど熱烈な利他主義者で、自分が信じる人々や信念のためなら、困難も恐れず立ち向かいます。"主唱者"型の有名人にアメリカ大統領が多いのも不思議ではありません。"主唱者"型は、国を繁栄へと導いたり、リトルリーグのソフトボールチームを激戦の末に勝利に導いたりなど、その手段はどんなものであれ、人々をより明るい未来へと導きたいのです。

"主唱者"型の有名人:
バラク・オバマ 、エイブラハム・リンカーン 、ロナルド・レーガン、 オプラ・ウィンフリー 、ウィリアム・カレン・ブライアント 、アブラハム・マズロー、 ショーン・コネリー 、ベン・アフレック、 フランソワ・ミッテラン 、トミー・リー・ジョーンズ 、マイケル・ジョーダン 、マシュー・マコノヒー 、ジョン・キューザック 、「デナーリス」ゲーム・オブ・スローンズ
何人か知らないし、全部に当てはまったら多重人格じゃなかろうか？　本当の私は一人では何も決められないちゃんだよ

さて３連休。しかし私はちょっとした転機でモヤモヤ憤死もの状態。あーモヤモヤ。どなた様も事故などに気を付けて

さて3連休どうでした？
"主唱者"型とは「一歩下がって自らを振り返り」しろと書いてありますね。つまり自分は正しい、そして他人の「非」や「否」が自分の責任と捉えます。指導力が足りないと。権力者がそういった負のスパイラルに陥ったらどうなるかは歴史を見れば明らかです。粛清です。
この3連休で何人亡くなった、いや正直に書くと「何人殺されたか」の数値を考察して面白おかしく記事にしようと思っていました。本心は、つまらないことで誰も死んで欲しくないのだけれど、何でつまらないことで死んだの？と、死者に鞭を打とうとする。私の正義に従っていれば死なずに済んだのに、という思い上がりです。
亡くなった方々どうぞ安らかに
そして私が傷つけた人たちに、私がつまらないことで死ぬ前にとりあえず謝っておきます。すまん、すまんかった。そしてこれからもよろしくお願いします。長生きしろよ！
ついでに政治と宗教はネタにするよ。時が満ちたら国政に打って出る！何か行けそうな気がする！でも人は心配性くらいがちょうどいい。そして最後に笑えればいい

エンジェルシェア

エンジェルシェアという言葉をご存知だろうか？

天使の分け前・・・ウィスキーを樽詰めして熟成させると、揮発成分が蒸発し量が減ることをいいます
いわばメルヘンですな
つつましやかな生活ながら、うちにはそのエンジェルシェアという名前のワインセラーがある

（手前のシルバーの箱）
そういえばセラーに入っているムートンは何年だったかな？そろそろ飲んでもいいかなと扉を開けたらぬるいの
デバイススタイルのワインセラーが死んでいました、ペルチェ式だけにひっそりと
※ペルチェとは電気を流すと温度が下がるという不思議な半導体。普通の冷蔵庫はコンプレッサーをモーターで回すので振動が出る。つまりワインはそれだけデリケート。
おい！死ぬなら死ぬと言え！ムートンとかオーパスワン、分家のムートンとかが合計でいくらすると思ってんだ！ああ気を失いそう

これじゃない！ふざけんな！メエエエエェェェ！

これでもない！これはチンチラともいう
ちなみに赤外線放射温度計で測ったら室内と同じ30℃、、完全に死んで部屋のオブジェとなっていました
「最近〇〇さん、朝のグラウンドゴルフに来ないねぇ・・」で自宅を尋ねたら、ひっそりとお亡くなりになっていた感じ（不謹慎？何とでも）

（おなじみの赤外線放射温度計。この写真はプロテインシフォンケーキ作りに使った時の、重宝しています）
いつ死んだのだろう、今年かな？盛夏の前で良かったと思うべきか、いずれにしても抜栓するしか分からない
別に死者を悼んでいる訳では無い
傷んだのはワインだ

※追記
本当に小さい箱なのだけど冷蔵庫扱いでリサイクル料6,000円だって。ムカついてぷんちゅか！

久しぶりに更新したと思ったらグチでした。お終い

【朗報】
私が年間数億円の買い物をする密林の王者それはＡｍａｚｏｎアマゾン。それが本日7月15日がバーゲンの日。
といっても欲しいものは持っているので、無理して腕時計なんぞ買う必要が無いのだけれど。洗剤など日用品とか、何枚あっても重宝するＳＤカード、すぐ断線するというappleのライトニングケーブルもお安くなっていますので、興味のある方はどうぞ。
というわけで朝からパソコン開いているわけです