珍しく定休日2日間、店の仕事です。
昨日は、駐車場の消雪ホース&屋外の露出配管の保温がダメなとこのメンテ
その他に、親を2名病院に...帰ったら6時30分でした。
今日は朝から雨、雨の止み間に昨日の保温メンテの続きを、午後から雨が強くなったので
中止です.....代わりに年賀状印刷を。
来週の火曜日雪マークです。
こんにちはIsoyaです。
今年も、シュトーレンの時期がやってまいりました。
仕込み中です。
生地が捏ねあがったら、フルーツを入れて。
焼成後に、グランマニエ&バター&シナモンシュガーでコーティングします。
通常は涼しい場所に10日間ぐらい置いて熟成しますが。熟成=老化も同時に進むので。
当店では、冷凍してなじませます。
で...9日水曜日の午後から販売させていただきます。
今年は、サイズを小さくしました。大きいと途中で飽きてしまうので...。
ちょうど食べきりサイズです。
950円で販売します。よろしくお願いいたします。
