本日の晩酌 - 美冨久

美冨久酒造で買い求めたもう一本の酒は、蔵でしか買えないという限定品の四合瓶でした。「クラシック」の名を冠し、復刻版を謳ってはいるものの、昭和30年代に純米吟醸酒があったとは思えません。昨今流行の路線を行く、熟れたメロンのような甘い含み香からしても、当時の味を再現したというよりは、ラベルだけ復刻したのが実態なのでしょう。そのラベルは、鳳凰を対に並べ、尾を蔓草のように見立てたもので、当時としてはかなり斬新だったのだろうと想像させられます。味もラベルも「ハイカラ」と形容したい一本です。

★美冨久 純米吟醸「クラシックミフク」
美冨久酒造(滋賀県甲賀市)
精米歩合 60%
アルコール分 15%
蔵元にて購入