今年のＧＷは、桜も開かないまま迎えることになりました。
やっと開き始めた桜。
４月は思いのほか、寒かったということですね。
まだ朝は霜注意報が出る日もあるくらいです。
なんて寒いんだ～～
この前は安曇野市で、こごみを初収穫！
自然の恵みをありがたくいただきます。
そして先日は地元の農家の方の畑で
「ふきたち菜」という菜の花（野沢菜の新芽）を初収穫。
摘んだらまたわき芽が出てくるから、どんどん摘んでちょーだいね！って言われ
嬉しくてしょうがない私です。
エンドレスに摘める・・・って素晴らしい！
柔らかくて美味しくて、冬の間はあまり葉物を食べられないから
余計、ありがたく感じます。
もうちょっと暖かくなったら
庭の猫の額ほどの畑（日当たり、少ないけど）にも何か
野菜の苗を植える予定です。
今年は義母が張り切っているので、少し堆肥を多めに入れて混ぜ込んでもらいました。
家族が増えた分、ちょっと欲が出てきたよ～
お手伝いに行っている「おひょっくり」のおばあちゃんたちは
皆さん、野菜作りのプロなので
お話を聞くと、いろいろな知恵と経験との上に成り立っていて
すごいなぁと思うことしきり、です。
自分で食べるものを生産できるってほんとすごいこと。
それにしても、それだけ大事な仕事をやってきた被災地の農家さんたちが
すべてを失うって・・・・・、本当に悲しくなります。
原発はもうなくしていかなければ、ですね。
やっと開き始めた桜。
４月は思いのほか、寒かったということですね。
まだ朝は霜注意報が出る日もあるくらいです。
なんて寒いんだ～～
この前は安曇野市で、こごみを初収穫！
自然の恵みをありがたくいただきます。
そして先日は地元の農家の方の畑で
「ふきたち菜」という菜の花（野沢菜の新芽）を初収穫。
摘んだらまたわき芽が出てくるから、どんどん摘んでちょーだいね！って言われ
嬉しくてしょうがない私です。
エンドレスに摘める・・・って素晴らしい！
柔らかくて美味しくて、冬の間はあまり葉物を食べられないから
余計、ありがたく感じます。
もうちょっと暖かくなったら
庭の猫の額ほどの畑（日当たり、少ないけど）にも何か
野菜の苗を植える予定です。
今年は義母が張り切っているので、少し堆肥を多めに入れて混ぜ込んでもらいました。
家族が増えた分、ちょっと欲が出てきたよ～
お手伝いに行っている「おひょっくり」のおばあちゃんたちは
皆さん、野菜作りのプロなので
お話を聞くと、いろいろな知恵と経験との上に成り立っていて
すごいなぁと思うことしきり、です。
自分で食べるものを生産できるってほんとすごいこと。
それにしても、それだけ大事な仕事をやってきた被災地の農家さんたちが
すべてを失うって・・・・・、本当に悲しくなります。
原発はもうなくしていかなければ、ですね。
我が家は自宅でのんびり過ごしております
山菜の季節♪
こごみ、とっても美味しそうですね
ふきたち菜もどんな味がするのでしょう？
食べてみたいわ～
おひょっくりというお店も、お店の造りから
メニューまでなんて素敵なお店なんでしょう
いつの日か白馬に行ったらの楽しみが出来ました
・・・と食べ物ばかりに反応してしまいましたが、まだ冷え込む日がちらほら～
どうぞ風邪などひかずお元気にお過ごしくださいね
ＧＷも終盤ですね、今年は家でゆっくり派でしたか！
私たちは相変わらず、仕事に明け暮れていましたが、妹家族が遊びに来たときは、息抜きもできました（チョー近場でね）
ふきたち菜は野沢菜の新芽なんですが
菜の花みたいですよ。
柔らかくて、おいしいんですよ～
おひょっくりにもどうぞお寄りくださいね。
この時期は小鉢としても登場することもあります。
雰囲気といい、スタッフといい、お料理といい、とにかくホッとする（と娘も言うのよ）お店です。
いよいよ白馬も桜が散り始めました。
おひょっくりからは、何種類もの桜が見えて
お花見ランチができます～
また皆さんに会える日を楽しみにしてますね。
素敵な春便りですね～♪
買わなくて食べられるものに出合うと
なんかと～ってもトクした気分だよね。
ふきたち菜…名前も素敵だあ～。
食べてみたいぃ～♪
おひたし？ 天ぷら？
茅ヶ崎の春の声と言えば…シラスです♪
ここのところ、スーパーでも
朝採り立ての生シラスが出ていますね～。
ところで、元君から連絡きました。
今年は参加する予定です♪
どうやって食べるのかな？
海のもの、山のもの、それぞれの春だね。
天ぷらで美味しいのは
タラの芽やコシアブラという山菜がおすすめですよ！
少しクセのあるもののほうが、天ぷらは美味しいね。
そうそう、元君からも連絡きました。
みんなにも会いたいな、また来年かな～
皆さんに宜しくね！