とき鮭のホイル蒸し

　鮭の切り身は塩・こしょうしホイルに置きます。上にたまねぎ・しいたけ・ピーマン・アスパラ・すりおろした長いもをのせ、バターをのせ、ホイルでくるみ、15分程蒸します。お好みであさつきをちらし、しょうゆをかけていただきます。
　旬のとき鮭はふわっとして油がのりとても美味しいです。