ほっけスティック

　ほっけをいただきました。頭を取り3枚におろしたほっけを細切りにし塩とこしょうをふり、小麦粉をまぶし油でカリッと揚げます。マヨネーズとケチャップを半々に混ぜたオーロラソースでいただきます。