夕食

　

　アスパラを沢山いただいたのでアスパラの肉巻き、グリーンサラダ、とうもろこしの天ぷらを作りました。
　肉巻きは塩ゆでしたアスパラに豚肉を巻いて焼肉のたれで味付けしました。
　グリーンサラダは刻んだ野菜に手作りマヨネーズソースで食べました。
　　　マヨネーズソース
　　サラダ油　　　　　大さじ３
　　酢　　　　　　　　大さじ３
　　マヨネーズ　　　　大さじ３
　　粒マスタード　　　小さじ1/6
　　しょうゆ　　　　　小さじ２
　　レモン汁　　　　　小さじ２
　　塩　　　　　　　　小さじ1/4
　　コショウ　　　　　少々

　とうもろこしの天ぷらは生のとうもろこしをほぐし天ぷら粉に溶いてあげました、生のとうもろこしは甘くて風味がいいですね。


　明日と明後日はお・や・す・み、何しようかなぁ。