ふきと竹の子の炒め物

　いただいた竹の子で炒め物を作りました。竹の子とふきは斜めの細切りにします。鍋に油をひき竹の子とふきを炒めます、火が通ったらしょうゆ・みりん・砂糖・ほんだしで味付けし、最後にごま油・ごま・かつお節をいれ火を止めます。