とき鮭のホイル蒸し 2010-05-19 21:43:44 | 料理 鮭の切り身は塩・こしょうしホイルに置きます。上にたまねぎ・しいたけ・ピーマン・アスパラ・すりおろした長いもをのせ、バターをのせ、ホイルでくるみ、15分程蒸します。お好みであさつきをちらし、しょうゆをかけていただきます。 旬のとき鮭はふわっとして油がのりとても美味しいです。