![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/37/9f/72c9167f890422d4759b8ebfcdfee772.jpg)
9月22日はお彼岸の中日、
秋分の日です
毎年、亡き母からの伝承で、
おはぎを作っています
二人とも、実家が遠方なので
お墓参りもままならず、そんな時は
両親の遺影の前にお供えをしています
今年も作ってお供えをしました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3e/62/e9318333139153806e3b35e56459630d.jpg?1600696118)
少し多めに作って、友人たちにも
お裾分けをしました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/37/85/d44c8bca0aa97764bfb53775036dffc8.jpg?1600696343)
春分の日は、
「自然をたたえ、生物をいつくしむ日」
秋分の日は、
「祖先をうやまい、
亡くなった人々をしのぶ日」
として、法で定められているそうです
ささやかですが、
気持ちを込めて作り
ご先祖様や父母をしのびました
昨日は出かけませんでしたが
一昨日、菜園に行って
野菜を少し収穫してきました
冬瓜です
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/40/05/3073ab0455d9a4d8548e6c981b83752e.jpg?1600697290)
パプリカとピーマンです
左上の赤いのは、
ピーマンが成熟したものです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6e/f8/053760612c5d5ca46289bcb843246a07.jpg?1600697290)
紫蘇の実です
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/38/7c/404b6fa53159c32e02d07d1ad7c30fc4.jpg?1600697290)
野菜の生育状態もチェックしてきました
白菜が順調に育っていました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1c/4b/6461df632834c31c607385c10faece64.jpg?1600697290)
ブロッコリーも順調です
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/48/51/db7441e70820ae76288d2b6306eb0ba7.jpg?1600697292)
キャベツも大分形になってきました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/57/33/1b3302ffa012aef01f3107397e2bcfb7.jpg?1600697293)
収穫した紫蘇の実は、
すぐに穂から外して水につけ
アク抜きをします
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/21/a9/2f49c5a3d50875becddb9ba6a1c8d28b.jpg?1600698711)
アク抜きした後、
よく水洗いしてから水を切り、
適量の塩と粉末だしで漬け込みました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0e/a4/65bfdb054f2a3e973d69569dee1c7cdc.jpg?1600699773)
ご飯に乗せたり、豆腐に乗せて
いただきます
納豆に混ぜてもいけますよ^_^
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/20/c3/ac20fdfe88a7d24ac1468778964fe760.jpg?1600699839)
その収穫野菜を、
昨日の夕食に使いました
パプリカは、肉詰めにしてみました
パプリカは甘味があるので
ピーマンの肉詰めとは
また違った味わいがあります
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/29/1d/c50b010e491c5191baffbaa4201e205b.jpg?1600700211)
冬瓜スープです
白だしでさっぱりとした味に仕上げ
薄く切った冬瓜のサクッとした食感を
楽しみました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7f/db/38a4be78103fa7ad348abcb73caf3606.jpg?1600700211)
トロナスのステーキに
前日作った紫蘇の実漬けを乗せて
紫蘇の香りを味わってみました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3c/13/0447dba0ff6b75f569f81826b4ba4689.jpg?1600700211)
キュウリの麹つけ
コナスの一夜漬けです
ご飯が進みます
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/70/68/7f3039fa49b3f61f989548262c749646.jpg?1600700214)
そして、お馴染みのきゅうりの佃煮
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/61/06/92812f86121edfd5cf0ff4653b47a328.jpg?1600700214)
その他、ナスの味噌汁
まだまだ、収穫野菜が活躍してくれる
我が家の食卓です
天の恵みに感謝です
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
昨日のモカ散歩は、坂田ヶ池です
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/47/12/cdf2676343883e015ab7dc10e1f00b6c.jpg?1600701023)
この季節になると道の脇には
キノコが出現しています
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/67/db/ae5eff9d8c62f18acef2f5f663a7e2df.jpg?1600701024)
キノコには詳しくないので
種類は分かりませんが
おそらく食べない方がよい、
種類のキノコだと思います
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5e/10/5c6c7341c3d334b8579ce7877c09cf88.jpg?1600701024)
立ち姿は綺麗なのですが.....
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0e/64/1ec8d21c1ad49c0ad5553902e548ce7f.jpg?1600701024)
水性植物エリアを通ると.....
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/76/d1/a21fed3df131ff4ebbd9c92486dababa.jpg?1600701026)
まだコウホネが咲いていました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/62/47/2d9b190b9e1208a475abb38cb6ba1f99.jpg?1600701026)
ここでもススキが穂を伸ばしていました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/16/ad/b42e685edba98639827675b257d5680d.jpg?1600701026)
今回は、こんもりとした林の中の
水辺の散歩でした
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/25/06/a0d254ebc881cfb33898c4ddc3e88213.jpg?1600702531)
落ち葉の
フカフカの道が気持ちよかったね
帰り際、コスモス畑でパチリ!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/78/0b/224520bc6ad1cc18e8046887671fc0c9.jpg?1600702433)
昨日も、ゆっくり、まったり、の
のんびり散歩でした
それでは、また
料理の写真を見てごくんごくんしました(^.^)おはぎ大好きなので 今から買いに行ってきます♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
私もおはぎは大好きで、お彼岸に作る以外でも
時々買ってきて食べています(๑˃̵ᴗ˂̵)
食べ過ぎて、お腹を見ては後で反省。
すぐ忘れてしまいますけど(笑)
sinnderaさんも、食べ過ぎに、注意してくださいネ٩(^‿^)۶