関東も台風の影響で
一日中不安定な天気が続いています
この時間になって、
風も少し強くなってきました
今日は一日中、一歩も外に出ていません
お盆休みのモカパパが、
スモークエッグを作りました
煮卵にしてから、スモークしていきます
このグリルのスモークの設定で作ります
りんごチップを使い、
12分ぐらいスモークして出来上がりです
昨日の我が家の夕食は
カレーライスでした
カレーは、少し余分に作ります
余分に作ったカレーは
我が家では定番で翌日、
焼きカレーライスになります
カレーライスにチーズを乗せて
オーブンで220度、12分の設定で
焼き上げます
そこにスモークエッグを乗せると
スモークの香りと味が
アクセントとなり、
とろけたチーズ焼きカレーの味を
引き立ててくれます
付け合せに、
カニカマ乗せ焼きマヨネーズトロナス
サラダ
黄色ミニトマトのスムージーを添えて、
今日の、我が家のランチでした
ちなみに、ストローは
繰り返し使えるステンレスの
ストローを使用
少しでもプラスチックゴミの減量を
という思いで
100円ショップで購入したものです
☆☆☆
今日も散歩に行けない
モカちゃんが退屈していました
どうしてお散歩行けないの？
外は暑いし、台風も来ているから
我慢してね
台風？
チョット不満げなモカちゃんでした
台風は日本海に抜けましたが
多量の雨を残しています
被災地の皆様には
心よりお見舞い申し上げます
それでは、また