見出し画像：ラーメン並 850円
11カ月ぶり通算4回目
好みの指定は麺を「ちょっとやわらかめ」でお願いした。
11カ月ぶり通算4回目
好みの指定は麺を「ちょっとやわらかめ」でお願いした。
杉印の酒井製麺。茹で加減がジャストでテンションが上がる。
マイルドなスープ。鶏油の風味とコク。しっかり醤油の存在感。
特筆事項はチャーシュー。スモーク特有の風味が加わる。
ライス（100円）の食券を追加で。
ふっくらほっかほかライスが提供されてテンションが上がる。
付け合わせで刻みチャーシューがライスの上に。
香ばしさが加わりより一層ライスがうまい。
海苔が良い。スープと馴染む。濱野家の海苔が好き。
一事が万事、丁寧。付け合わせのチャーシューの質に感動。
提供されたライスの写真を、うっかり撮り忘れた（痛恨）
【余談】家系ラーメン。私見。雑感。
1.厚木家の圧倒的な王座は揺るぎない
2.スープの濃度は五丁目ハウスが好き
3.近所に在ったら良いのになは濱野家
4.ぱったぱた＠西国立 が気になってる
