三鷹大勝軒＠吉祥寺【再訪】

見出し画像：中華麺（並盛）820円
吉祥寺に在る三鷹大勝軒へ約4カ月ぶりに再訪。
前回の販売価格は770円。しかしながら今日購入した同メニューは820円。
並盛の場合、麺1玉の重量は140グラムと表記されている。
というわけで価格改定後、初となる中華麺は相変わらず抜群の茹で具合。
本当にいつ食べても感心する、その絶妙な茹で加減に。
適正な茹で時間の麺は私的感覚だと、ちゅるり（にゅるり）。
やさしいソフトな麺。スープの持ち上げが良い。実に美味しい麺。

柚子皮。一片。提供直前に切られた柚子皮。冬の風物詩。
鼻に近付けた瞬間に感じる芳香。
今日もスープを飲み干した。
…
本当はねチャーシューメンを食べる気満々で暖簾を潜ったの
ところが1070円に値上げしているのだもの
さすがに僕の安月給では高嶺の花だわ