皆さん 今(12)日 長野県の野尻湖で イノシシが泳いでいた・・てニュース聞いた?
ボ、ボクじゃないよ !! ボク 砂浴びは好きだけど この時期水浴びはどうも・・
誰か そのイノシシを 驚かしたんじゃないかな・・・
さて、前に 軽井沢で酒米を作るという話を 聞いたけれど
それは 立派に実っただけでなく そのお米を原料に 白糸の滝 の湧水を使って日本酒を作ったんだって
皆さん知ってた~?
蔵元は 佐久市の戸塚酒造さんて 酒屋さん
ここの 「 寒竹(かんちく) 」って日本酒は 辛口等のファンが多いんだよ
軽井沢という名前のウィスキーやハム その他もろもろのプレミアムな商品にチラつく
軽井沢の文字は記憶にあるけれど 日本酒は初耳~ 蔵元のHP では
寒竹 軽井沢 純米大吟醸 720ml新発売です
軽井沢でつくった酒米と軽井沢「白糸の滝」の水でつくった
「寒竹 軽井沢 純米大吟醸」です
高原リゾート軽井沢に相応しい、清涼感ある味わいです。
って コメントだよ
この蔵元ではこれまで 軽井沢で原料のサツマイモを栽培して作ったという「 こてさんね 」というイモ焼酎も作って販売しているけれど
この 「 こてさんね 」 とは (こてぇされねぇ と 主に発音)
信州方言で 「 たまらない (たまらねぇ) 」という様な言葉です
日本酒や焼酎党 の皆さん 試してみれば?
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