M's World

食と酒にまつわるエトセトラ

夏の終わりの

2024年09月01日 | グルメ

♪ 今夜のお別れに
最後の二人の歌は
夏の夜を飾るハーモニー
(1986 井上陽水・玉置浩二)

 

もう9月、夏は終わりです。
やはり関西の夏はコレです。

鱧です。

明石の地酒屋『鳴門』さんで「湯引き」
酢味噌で。
梅肉もいいけど、酢味噌も美味しいですね。

魚の棚の『ひらじぃ』さんで「鱧の天ぷら」
塩で。
サクフワ美味しい。

「鱧鍋」食べてないなぁ。

 


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