盛岡冷麺

「ラーメン、つけ麺、僕冷麺」

いえ、南北融和ムードの最近なので、北朝鮮的な発音で、

「ラウメン！ツケメン！ボクレイメン！」

盛岡三大麺の一つ、「盛岡冷麺」に突撃。
ゴールデンウィークのせいか、有名店の『ぴょんぴょん舎』さんには長蛇の列。
これは大変だ……。

立ち飲み屋さんで時間帯をずらして、その数軒並びある『寿々苑』さんへ。
「盛岡冷麺（並）」の中辛。
赤い湖に浮かぶ黄金色の島。
美しいです。

しっかりとした麺の歯ごたえがあります。
具は「ゆで玉子」「ネギ」「キムチ」に「牛スネ肉」かな？
中辛キムチスープの中にも甘味があります。
美味美味！
お腹いっぱい。

店員さんが「レーメン、リャン」と言っていたのが面白かった。
ハングルやないんや。