先週は奈良でしたが、今週は京都にいます。
「なんと(710年)大きな平城京」から「鳴くよ(794年)ウグイス平安京」まで、歴史上84年かかったところをわずか1週間です。
京都はお寺が多いですね。
その歴史を体感するために(?)烏丸にある『坊主bar』へ。
お坊さんがバーテンダーです。
入店時間が早かったのか、お客さんが少なく、ゆったりとした空気です。
『坊主バー』オススメの「日本を知る3種飲み比べセット」をいただきました。
日本を知るといっても、日本酒ではありません。
日本の地ビール、日本のワイン、日本のウイスキーの3種です。
日本でも美味しいお酒をつくっていることを知ってもらいたいというコンセプトだそうです。
ビールは長野県の地ビールでした。
香りがいいエール感のある味わい。
ワインは北海道の余市の赤をいただきました。
スパイシーなワインです。
最後にいただいたウイスキーは、竹鶴17年。ストレートで。
さすがお坊さん、話が上手です。
ありがたい説法ではなく、ホントに普通の話をしているだけなのですが、自然に頭に入ってきます。
私もこういう風に話がしたいですね。
お話をしているうちに、次々とお客さんが入ってきました。
そろそろ次のお店へ。
どうもありがとうございました