五月の美酒会

毎月、三宮の『川ぶち』さんで開催される旬の食材とお酒を楽しむ会に参加してきました。

今月は「五月の美酒会」
料理の献立はコチラ


料理に合わせた日本酒はこちら。



この会には新しいGUESTを加えて、美味しい料理とお酒をいただきながら、いろんなお話をするのが楽しみです。
今回のGUESTは三宮の別のお店で知り合いになった美女と一緒に楽しみました。



彼女も食事とお酒が大好きです。
盛り付けの美しさと香りだけで、飲めるタイプです

食べ方にもこだわりが。
天ぷらは、まずは天つゆに付けずにサクサクの食感を楽しみ、その後でちょっとつゆをすする。

「この食べ方が一番美味しいのよ」

なるほど納得

二人とも初めて食べた「ドギの煮付け」
プルチュルです。

もちろん日本酒もいけます。



メニューの6種類のお酒以外にもいただきました。

〆の「たこ飯」「あさり汁」
デザートは「抹茶ババロア」に「トマトアイス」
甘みと酸味のサッパリ感が絶妙！

しかし、彼女、めっちゃ強い・・・