吉野家の牛丼に新ジャンル

吉野家、裏メニュー
「アタマの大盛」を正式商品に
朝日新聞デジタル
10月5日(土)11時54分配信


写真：吉野家が発売する「アタマの大盛」

吉野家は１０日から、主力の牛丼のラインアップに
「アタマの大盛」を追加する。
税込み３８０円。
ご飯は「並盛」（２８０円）と同じで、
具は「大盛」（４４０円）の量になる。

「アタマ」は、ご飯の上にのせる具のこと。
これまで東京・築地の１号店などで「裏メニュー」として扱ってきた。
「肉だけ多く食べたい」という客に人気が高く、
正式な商品にする。
従来は大盛と同じ４４０円だったが、
ご飯が少ないぶん安くする。

朝日新聞社


吉野家、築地１号店でおなじみの
「アタマの大盛」全国販売　１０日から
SankeiBiz
10月4日(金)16時14分配信

吉野家の「アタマの大盛」
（写真：フジサンケイビジネスアイ）

「お肉たっぷりの満足感。ぜひ一度、お試しください」－。
牛丼チェーン大手の吉野家は、築地１号店発祥の特別メニューとして知られる「アタマの大盛」を
このままの名称で、定番商品とすることを決めた。
全国の店舗で、１０日午前１０時から販売開始する。
一部店舗で価格が異なるが、価格は３８０円。

「アタマの大盛」はごはんは「並盛」で具は「大盛」という中間的な商品。
価格もこれにあわせ、並盛より１００円高く、
大盛より６０円安いという中間の設定。
従来は、「大盛のごはん少なめ」というメニューにはない特別な注文として受け付け、
価格は大盛と同じ４４０円で提供していた。

「ご飯は普通でいいけれど肉は多めに食べたい」という顧客が少なくなく、
ライバルの「すき家」では
すでに牛丼の「中盛り」という同様のコンセプトのメニューがあり、人気がある。

吉野家のファンの間では、「隠しメニュー」と呼ぶ人もいるなど、
定番商品化が待たれていた。
吉野家の新メニューは牛丼および牛ねぎ玉丼が対象で、
テイクアウトが可能。
なお、一部の店舗では取り扱わないという。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20131004-00000503-fsi-bus_allより

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牛丼は、やっぱり吉野家がいい。
メニューの多様化よりも、「牛どん」のバリエーションを増やすのはいいことです。
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