連日の暑さ
この気温を利用して
お手軽ピザを作ってます
オーブントースターで焼くので
余熱もいらないし
生地も手でちょこっと捏ねて
そのまま放置で発酵するので簡単です
その辺にあるものをのせて
オーブントースターのレバーを
ガッと回すだけです
お盆にかけて 人が集まる時にも
食卓をにぎわす 1品になりそうです
今年のお盆休みは
８月１１日が山の日になって
祭日になった為
８月１３日位からだったお盆休みが
前倒しになった感じ
お盆までにもう少しだけ
涼しくなってくれないかな～
【夏野菜たっぷりの簡単ピザ★★★レシピ★★★】
1枚〜2枚 （家庭のオーブントースターに合わせて）
強力粉 80ｇ
薄力粉 40ｇ
ドライイースト 3ｇ
ぬるま湯 70ｇ
塩 小さじ1/2
砂糖 小さじ1/2
オリーブオイル 大さじ２
ピザソース 適量
好みの野菜 たっぷり
ピザ用チーズ たっぷり
マヨネーズ 好みで
①ドライイースト以外の材料をすべてボールに入れて、最後に小麦粉の中にドライイーストを埋めるように入れてヘラ等で混ぜる
②全体が塊の様になってきたら、手でボールに押し付けるような感じで５分程こねる。
③手につかなくなって来たら、ボールの上にラップをして２倍くらいに膨らむ迄置く
④オーブン皿にクッキングシートを敷き、生地を型に合わせて伸ばし広げる
④ピザソース、好みの野菜、チーズ、マヨネーズ等好みに合わせてのせて、オーブントースターで１５分焼く
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今日もすでに３０℃だとか！強烈な暑さにビックリ。
ご自愛下さいねm(__)m
野菜たっぷりのピザ、それも自家農園のお野菜～☆
そして手作りの生地、美味しんだろうなあ、ゴックン！
なすとチーズのコラボ、大好き(^^)
産直巡りをしていると「採れたて野菜は抜群に旨い！」を
すごっく実感します。
（スーパーで売られてる野菜が霞む～）
数日前までじっとり蒸し暑くてバテバテだったけど急に風が変わっていつもの爽やかな夏！
この涼やかな空気、お届けしたいわ～＼(^o^)／
美味しそうです(*^_^*)
野菜もたっぷりで
ヘルシーですね(o^^o)
私も食べたいなあ〜〜
1時間掛かります
これ簡単そうですね
ピザ大好き孫が帰って来ます
一度練習しておこうかな？
こねるのが、やったっことないけど、、
出来るかなぁ～～
おいしそうですヽ(^o^)丿ヽ(^o^)丿
凸凸
さすが、きゃりあおばさんのアイデアは素晴らしいです。
自家製夏野菜たっぷりで・・・
見た目も、鮮やかで
お盆のご馳走、ワインもすすみそう
今こそ、自然の力を借りて、エコクッキングができますね。
いざ、挑戦！
この暑さを利用して、ピザ台を作る！確かに短時間で発酵終わりそうです～☆
たっぷり夏野菜を乗せて～季節限定ピザの仕上がり♪
11日の山の日は木曜日なので、金曜日に休みをとればまとまったお盆休みになりそうですね。
お嬢さん達ご夫婦も集まって、賑やかな食卓になりそうですね～^0^