きゃりあおばさん 奮闘記

野菜たっぷり・節約料理・ヘルシー料理
帰宅後猛スピードで作る適当おばさんのうちごはんの紹介です

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2018年謹賀新年

2018年01月01日 | 日記



明けましておめでとうございます


鶴岡は、曇り空の中に

時折雨が降ったり

冷たい風が吹いたりしていますが

雪国にしては

穏やかな新年を迎えております






30日に皆でついた餅は




元旦のお雑煮作りで

家長の役目という事で

チッチが作ったお雑煮を食べ

きよちゃんの手作りの

庄内のおせちの定番

はりはり大根を食べ



家の前の日枝神社に

お参りをして

のんびりとしたお正月を過ごしています


健康で穏やかな1年になります様に

御祈り致します


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受賞の嬉しいご褒美、ハンドメイドのお皿が届きました~

2016年10月02日 | 日記




先日 「嬉しい事は分け合える。OSUSOWAKE ヘルシーレシピコンテスト」で

おもいがげずに賞を頂き  ↓ (クリックで飛びます)


【ヘルシーレシピコンテスト茄子料理で グランプリを頂きました】

その受賞商品のデザイナーズ大皿が6枚も届きました



ポーランドの南西部に位置する

「ボレルワヴェッツ」という小さな町で作られている

ハンドメイドの陶器

ポーリッシュポタリーという

1枚 1枚手書きのお皿だそうです






どこかで見たようなこんな黄色の映える絵柄や






和食にでも合いそうな

大きな花柄





ブルーの小花が可愛い絵柄

ハンドメイド感がたっぷり感じられるお皿です


よーく見るとすべてが花柄です

これだけの大皿をテーブルに並べると

人が大勢集まった時に使うテーブルもいっぱいになりました



しばらくは こうして並べて

楽しもうかと思っています


大きなお皿に

どんな料理をのせようか

考えるとワクワクしてきます


記念なので 娘たちにも分けてあげて

使ってもらう事にしました


お皿を出す時は

母を思い出してもらえるかも知れないしね 

とても良い記念になります


アイランド株式会社レシピブログ様

本当にありがとうございました

大切に使わせていただきます



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焼肉で乾杯! 誕生の日

2016年02月18日 | 日記



昨日 2月17日はチッチの誕生日でした

今年の誕生日は 特に節目の年にあたり

特別な思いで迎えました


・・・が 誕生日が過ぎても

昨日となんら変わることが無く

同じ様に 弁当を持って会社に行きました


きよちゃんのお誘いで

この日は 近くの焼肉屋さんで

乾杯〜





ビールを飲み始めたきよちゃんは


 60年もなったなだの〜

      難産で生まれなくて、そりで病院へお医者さんを迎えに行ってもらって、やっと生まれたなやの〜

60年前に車はあったかもしれないけど

除雪車があったかどうか

雪の上の交通機関は 緊急であっても

箱そりしか 仕方がなかったのだろう


きよちゃんの夫(チッチの父)が引く箱そりにのせられた お医者さんのおかげで

チッチは無事に誕生したという 

今、ここに生きている人の話かい!て感じの話です


現代の生活からは 想像もつかない様な

ドラマの中で生まれたチッチ

誕生秘話を 毎年話し出す きよちゃんにとって

人生の中で最大の出来事だった事でしょう


   


塩麹のモニターで

ホシサン様より素敵なブログ賞という事で

嬉しい贈り物が届きました





ホシサン様のブログでもご紹介頂きました 

ホシサン様 ありがとうございました


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娘の手料理♪紙飛行機のように

2015年11月19日 | 日記



土曜日の朝早くの東京行きの電車は

立ち乗りが出るほどの混雑で

正月や盆でも無いのに

人の移動の多さに驚きました


画像は前泊した時の娘の手料理をパチリ

この後、シラスと葱・ベーコンとトマトの手作りピザが出てきて

もてなしてもらいました

仲良くやっているのを見て 安心 安心 


先週の週末は

35年ぶりのお友達や大先輩に会う為に

一人で上京しました

二人の娘が嫁ぎ、新たな生き方を決意していた矢先

突然のハガキが舞い込み

もう30年位も疎遠になっているかつての同僚の住所を

埃だらけの中から探し出し

連絡を取り合い、岩手・山形・群馬・山梨・埼玉・神奈川・東京から

駆けつけた仲間との 夢のような再会が実現しました


昔ばなしから今の生活まで 話が途切れる事が無く

あの若かりし日から長い年月を飛び越えて

青春が蘇りました


かつての上司は皆の恩師であり、母のような存在の方ですが

83才になられてもお元気で

趣味やお友達との交流で楽しむ日々をおくられていらっしゃり

これからの人生のお手本のような気がしました


一緒にホテルに泊まった同期の彼女が

朝ドラの主題歌が流れると

 いい曲だよね! 大好き~

  

朝の空を見上げて

今日という一日が 笑顔でいられるように

そっとお願いした

時には雨も降って涙も流れるけど

思い通りにならない日は

明日頑張ろう

・・・・・

人生は紙飛行機 願いのせて飛んでゆくよ

風の中を力のかぎり

さあ 心のままに

ただ 進むだけ

・・・・・365日    


帰ってからも ず~とこの曲が

頭の中に 何度も何度も流れてきます

皆 それぞれにいろんな事を乗り越えて

笑顔で会えた事で

又頑張ろうって

それぞれの道を歩んでいる事でしょう

 
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喜びの日 娘へ

2015年04月08日 | 日記




4月5日

桜の花びらが雨の東京に舞い散る中

表参道テラスにて長女の結婚式が行われました


多くの参列者に見守られて

将来を誓い合った二人

和やかで温かい結婚式でした


チャペルの入り口で娘のベールを下ろす時から

ただ ただ 胸が熱くなり涙があふれました


生まれて来てくれてありがとう


そんな感情だったかも知れません




娘へ

健やかに育ってくれてありがとう

あなたの努力で掴んだ、たくさんの感動をありがとう

好きな人に出会い あふれんばかりの笑顔をありがとう

あなたの幸せが 父と母の幸せです







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きよちゃん80歳のお誕生日

2015年03月31日 | 日記




3月31日はきよちゃんの80歳のお誕生日でした

スーパーのお寿司を並べて

祝いの夕食



スーパーのにぎりですが

イカには

足がついていて







なかなかなです



きよちゃんは日本酒が好きで

チビリと おちょこに2、3杯の晩酌をします



ちょこが出ていないと


今日は 休肝日だなが~


と、飲みたいコールを発します



シュワシュワの甘めのお酒で乾杯







思いがけずに

お友達からお誕生日プレゼントが届きました







美味しい洋酒たっぷりのケーキに

かわいいクッキー等



届いた小包に


 おいさ(私に) プレセントと~!!


目を丸くして喜んでいました



一緒に私宛にも、こんな嬉しいプレゼント






底が抜けるタイプのタルト型

最初にどんな料理でデビューしようか

いろいろ楽しく思案中です



80歳

昨年あたりから

時々疲れがたまってくると時々入院なんて事に・・・


無理をしないで

元気に過ごしてくださいね~




そういえば先日の父のお庭

あの庭はすべてやはり80歳になる父の趣味

全部手作りで、家の周りの自家製野菜畑をお庭にしてしまいました



お姫様とは程遠い

父から貰ったものは

好きこそものの上手なりという

後ろ姿です





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大山新酒・酒蔵めぐりへ行ってきました~

2015年02月15日 | 日記



2月14日

庄内の酒蔵が並ぶ大山地区で

酒蔵まつりが開催されました



前日からの寒波

何枚も重ね着して、完全防備で出かけました






普段は静かなこの地区も

この日は大勢のお酒好きの人の行列







何処の酒蔵の前もこんな感じ

仙台や群馬、埼玉から来られたという人とも

並んでいるうちにお友達になって

話が弾むのも楽しいひと時

目の前では かわいい二人が何度も行ったり来たりで撮影も行われていましたよ


並んでいる間に熱燗の振る舞いも






酒蔵に入ると

昔ながらの古いたたずまいの中に

趣向を凝らしてお出迎え







 

 

 





中では当日の朝に絞った朝絞りを

タップリと升に注いでもらって


 



搾りたての日本酒はフルーティーでまるでワインの様な味わい

グイグイ飲めちゃいます

それぞれの美味しさを堪能

気にいったお酒はその場で詰めてもらってラベルを貼って貰って

マッサンの工場みたいに手張りです



 

 




こちらはたっぷりと溢れる位

瓶の口まで注いでくれるプレミアムな瓶詰


 





お祭り広場でもそれぞれの酒蔵の酒を飲み比べ


 




お汁粉や漬物屋さんのどんがら汁

甘酒もたっぷりと嬉しいサービス


 

 




電車でひと駅のプチ旅行






旅の最後

駅から家までの普段は絶対に歩かない距離を歩き


お疲れさん~






千山閣で焼肉を堪能です~

楽しく、美味しい一日でした 








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秋の日に幸せに囲まれて・・・

2014年11月03日 | 日記




11月1日

結婚のお話が決まった

長女のお相手のもっくんのご両親が

遠方福井市から車で8時間もかけて

我が家へ足を運んで頂きました



福井の習わしで

一生お付き合いをという事で

一升瓶のお酒と

お祝いの席で振る舞われると言う

酒まんじゅう

地域の特産品のらっきょう漬けをお土産に頂きました

初めて見るおまんじゅうに

福井の伝統を見せて頂き

親戚にも嬉しい知らせと共にお分けしました




我が家では

山形の名物芋煮でおもてなしをさせて頂きました






これはいらっしゃる前に撮影したものです






夜はリニューアルした創作料理のお店

「すず音」でのお席








娘は婚約指輪の代わりに

素敵な時計を頂きました








これから二人で

幸せな時を刻んで欲しいと思います





すず音での料理は秋の装い

ススキに満月の突出しから始まった

秋満載のお料理でした



 


 




特に美味しかったのは

卓上で炊き上げてくれるつや姫の新米








砂時計が落ちたら炊きあがりですと言われて

砂時計がすべて落ちるのを見届けて

土鍋の蓋を取ると

つやつやに光ったご飯

その美味しさとこれからの二人を話題に

楽しい時間が流れました





今年はお祝い事が続きました

それぞれ自分の道を見つけて

歩み初めている二人に

親はただ

健康にだけは気を付けてと

願うばかりです







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輝きの日  娘へ

2014年10月14日 | 日記







10月11日

親として出席する

初めての結婚式でした



10日の朝出発

きよちゃんはじめ 総勢8名

鶴岡から横浜まで5時間30分位

東京に近づくにつれ

皆、羽織っていた上着を脱ぎ始め

気温の差を実感でした




3時過ぎにはホテルにチェックイン

この日は台風が近づいている影響で

こんな富士山を見る事が出来ました












夜は 新郎新婦も入れて

和やかなひと時



ホテルの窓から見える

こんな景色は、結婚式と共に

みんなの心に残る思い出になったと思います













式は伊勢山皇大神宮で厳かに行われ

その後 大勢の方に祝福して頂き披露宴

樽酒の鏡開きから始まり

新郎新婦のケーキサービス等

和やかな時間が過ぎました



最後は やはりこのシーン

娘の思い出話に感謝の言葉

胸がいっぱいになりました












娘へ・・・


幸せは 相手にして貰うものではなく

自分自身でつくるもの



母は時々 この言葉をかみしめながら

あなたの花嫁姿を見守るこの日まで

歩んできました


たくさんの幸せを

あなたの手で作り上げてください











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鶴岡天神祭り♪ ちょこっと行ってきました

2014年05月28日 | 日記




5月25日

庄内3大祭りのひとつ

天神祭が行われました


今年は日曜日だったので

いつもの年より賑やかでした




今年もチッチと

てくてく歩きで市内を回って来ましたよ~




子供の化け物は

クレープ屋さんに夢中の様子









パレードの天狗

下から撮ったら

益々鼻が伸びて見えます~









今年も化け物にお酒をたくさん頂いて

ほろ酔いかげんで

楽しんできましたよ~







昨年のお祭りの様子はこちらから





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